原创 上海黄浦 上海黄浦
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中秋佳节越来越近,南京路步行街上飘散着一种让人无法抵挡的气息,那是属于鲜肉月饼的独特韵味,暗示着一年中销售旺盛的时段马上就要到来。9月12日早晨,阳光明媚,一位媒体工作者开始了从西向东的实地考察,亲眼目睹了这一年的热闹场面。
在南京路闲逛,泰康、新雅、第一食品、三阳南货店、真老大房、邵万生等众多老店门口,排队的人群像长蛇一样曲折,六个队伍非常引人注目,成为这条历史悠久的商业街一道与众不同的景致。四周不仅弥漫着节日的欢乐气氛,还散播着鲜肉月饼那让人馋涎的香味,似乎连空气都因这道传统食品而变得格外吸引人。
每家老店门外,总是挤满了老顾客,他们有的站着有的坐着,一直耐心等待,队伍有的甚至排了几个小时,可大家脸上一点不显累,反而满是盼望和高兴。问他们为何愿意花这么长时间买,大家的回答几乎都一样:过节,就是要尝尝这熟悉的滋味。这份执着与钟情,既是对于佳肴的探求,也是对民族习俗的一种延续和敬意。
早些时候,新闻媒体曾经透露,上海民众对新鲜出炉的肉馅月饼情有独钟,几乎消费了全国总数的一半,现在南京路前聚集的众多排队人群,无疑为这个观点提供了最形象的实际案例。口味方面,传统鲜肉月饼地位稳固,老字号却不满足于此,大胆尝试,研制出牦牛肉、酸菜鱼、糟肉、Q心黑麻等别出心裁的风味,这些新品既延续了经典精髓,又注入了时代气息,体现了老字号在坚守与变革间的精妙把控,使这道传统小吃呈现出崭新面貌,充满活力。
这些充满温情和喧嚣的景象,堪称中秋佳节无与伦比的庆祝方式,更是南京路以及上海这座都市别具一格文化风情的真切体现,人们在享用佳肴之际,更能深切体会到传统节日与当代生活的完美交融。
最后小编还要提醒大家
9月13日(今天)
11:00—18:30
“我们的节日• 中秋—上海鲜肉月饼节”
将在上海大世界限时开市
(详见→)