红宝石新闸路店坐落在上海市静安区新闸路1384号，是一家以制作鲜奶蛋糕和面包西点而闻名的老式面包店。店铺每周一至周日开放，营业时段为早上8点到晚上7点半。顾客平均花费大约26元，可以堂食，店内干净，店员服务亲切。其中，招牌点心鲜奶小方每块售价8.5元，还有鲜奶栗子蛋糕、可颂肠仔面包、奶香吐司等值得尝试的款式。
这家店铺在翻新后重新开张，除了售卖鲜奶系列的蛋糕，也提供咖喱酥、蜜豆包等各式面包，蜜豆包凭借味道好价格实惠，常常被顾客称赞。作为上海历史悠久的一家西点店，这里出售的面包点心都以价格公道品质优良闻名。