双鸟面包机，本质上是一种用于烘烤面包的设备。它依照预设的流程，在放入原料之后，会自动完成和面、发酵、烘烤等步骤，从而制作出各式各样的面包。这种机器可以划分为家庭型和商业型两种。除了制作面包，面包机还可以用来制作蛋糕、酸奶以及米酒等食品。部分具备手动模式的面包机，能够制作多种造型独特的花式面包，对于比较精通面包制作的爱好者来说，这种机器非常适用。这台双鸟面包机性能卓越，不仅能够帮助人们便捷地烤出法式、欧式，全麦、米饭面包，还可以借助自定义模式制作米糕、年糕、馅料，为坚果去皮、炒制，甚至能够制作酸奶、奶酪等食物。
一、双鸟面包机功能
双鸟面包机主要用来加工面粉和稻米等材料，配合各种配料，可以制作出多种多样的面包。配料的差异，使得面包的口感和味道各有不同。这种机器能够制作的面包种类繁多，包括常见的吐司、法式面包、全麦或混合谷物面包、日式面包、甜味面包，还有馒头和花卷等中式面点。不同厂家的面包机做出的面包各有特色。除了面包，面包机还能制作蛋糕、酸奶和米酒等食品。带有手动操作选项的烘焙设备能烤出多种造型的特色面包，比较适合经验丰富的烘焙爱好者，目前这类设备的常见规格为300毫米乘以240毫米乘以300毫米。多数烘焙设备都能制作蛋糕，制作蛋糕和烤面包的运作方式相同，只是成品比较柔软，使用的食谱和原料也不一样。面包机在国内市场越来越受欢迎，众多品牌在原有产品上增加了新用途，例如可以用来制作酸奶，酿造米酒，单独搅拌面团，制作豆瓣酱等。制作酸奶时，必须使用密闭的容器，否则酸奶无法充分发酵，导致营养流失。
二、双鸟面包机的使用方法
清洁面包机的内胆，确保其彻底干净，然后将其从主机中取出，向内胆里倒入已经充分混合好的水、牛奶或鸡蛋等液体，以便开始和面工作。
制作面包时，可根据个人喜好调整风味，若要制作咸味的面包，可将盐放在面包桶的某个角落，若偏爱甜味，则把糖放在面包桶的另一个角落。
3、加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。
暂时不要马上进行搅拌，先在面粉中间弄出一个凹坑，把酵母粉灌进去，切记一定要进行发酵环节，不然会妨碍面包的成型。
所有准备工作完成后，把面包模具放置在面包制作设备上，同时能够接通并开启电源。
挑选面包机功能，依据各型号不同操作指南，挑选对应面团发酵模式，然后耐心等待面团发酵，按下启动按钮，面包机开始和面，面包制作的标准流程由此启动。
面包机运作一段时辰后会自行休止，此刻需按住“启动/停止”键持续三秒，方能终止该流程，否则面团将会发醇。
混合均匀之后，放入已经解冻的动物油，接着再执行一次“面团膨胀”步骤，持续操作，直至面团完成膨胀过程。
三、双鸟面包机的价格
双鸟日本PY-D435Z全自动面包机 价格：￥599
双鸟日本()PY-E631 面包机 价格：￥699
双鸟PY-D433 面包机 价格：￥499
两只飞鸟品牌 PY-D539 面包机 采用黑窑风格设计 售价是一千四百八十元
双鸟日本()全自动面包机PY-D432 价格：￥499
双鸟面包机种类丰富，售价公道，操作简便，烤出的面包松软可口，经过上述双鸟面包机的说明，大家应该清楚它的用途及操作要领，对烘焙感兴趣的朋友试着购置一台吧。