减重真的十分困难吗？有个名叫小雅的人士可以证实，只要拥有强大的自我约束能力，体重下降的速度会令人惊讶。
这位学员瘦身的方式十分直接，她仅采用了单一策略，即遵循211饮食准则，该准则兼顾了食物营养的全面性，同时具备控制卡路里摄取的显著效果，无需经历长时间的饥饿感，因此更便于长期执行。
那么，什么是211饮食法则呢？
操作十分便捷，首先挑选一个直径在40至45厘米之间的碟子，里面一半的容积用来盛放各类蔬菜，剩余的部分平均分配给谷物类食物和富含蛋白质的食材，这种食材搭配方式是当前广为流传的瘦身饮食方案。
蔬菜能够挑选多种绿色菜品，比如生菜、白菜、西兰花、上海青、菜心等，也可以选胡萝卜、冬瓜这类根茎类食材，另外还能选海鲜菇、蘑菇、杏鲍菇、金针菇等菌菇食品，还有海带、海裙菜这类海藻食品。
优质蛋白质来源包括深海鱼类、基围虾、鸡胸肉、瘦牛肉、鸡蛋以及各类豆制品，主要碳水化合物则应选择全谷物粗粮，例如燕麦、糙米饭、全麦面包、红薯、土豆和玉米，这些食物富含膳食纤维，有助于稳定血糖水平，同时能够有效减轻体内炎症反应。
注重采用低油少盐的烹饪手法，多选择清蒸、白煮、微火快炒等烹饪技巧，以此取代煎炸、酱焖、甜酸等高卡路里烹饪方式。
上班族也可以采用这种膳食搭配，自备午餐，以此取代各式外卖，更易管理卡路里吸收，实现营养均衡，从而健康地减轻体重。
要是觉得肚子饿，可以在吃正餐前先喝点清汤，或者喝杯温水，这样能减轻饥饿的感觉，也能降低对主食的渴望程度。坚持这样做，身体会慢慢习惯这种吃法，这说明你的减肥已经见成效了。
如果临近主菜时感到饥饿，可以尝试感受这种饥饿，它是身体消耗脂肪的信号，可以喝水来迷惑大脑，或者做些别的事情来分散注意力。
要是无法忍受肚子饿，可以吃黄瓜、苹果这类热量低的来填饱肚子，不用去吃炸鸡、蛋糕、奶茶那些加工后热量高的东西，那样会使得你减肥的成果付诸东流。
下面分享一份211饮食食谱，赶紧学起来吧！
示例1：
早餐：一颗水煮蛋+150克蒸红薯+一杯无糖豆浆+一颗奇异果
午餐包括，120克经过煎炸处理的鸡胸肉，100克由糙米煮成的饭，以及200克将西兰花和胡萝卜一同炒制的菜肴
晚餐包括，120克清蒸鲈鱼，150克南瓜清蒸，200克凉拌海带和黄瓜
示例2：
早餐：2片全麦面包+一杯牛奶+100克蚝油生菜
午餐：120克蒸淮山+200克清炒冬瓜+一个去皮烤鸡腿肉
晚餐包括，一碗用多种菌类和豆腐熬制的汤，再配上，二百克苦瓜与瘦肉的炒菜，其中苦瓜的分量是，一百二十克，瘦肉的分量是，八十克。
每日三餐以外，务必杜绝所有非必需的精制食品，以免减肥成果付诸东流。倘若午后出现明显饥饿感，能够吃一个苹果或者一根黄瓜缓解。其余时段应主动增加饮水量，帮助身体补充水分，从而推动新陈代谢正常运作。