3月7日,是韩国一年一度的“金枪鱼日”。
韩国农林水产食品部给予支持,以“金枪鱼日”为契机,韩国远洋产业协会联合金枪鱼生产商思潮物产(株)、东源水产(株)以及众多大型分销商,共同策划了内容多样的优质金枪鱼推广计划。3月7日至16日,易买得、现代百货、新世界百货、乐天百货、农协超市等全国五家主要分销机构旗下四十余家门店,同步在全国范围内实施促销举措。
在“金枪鱼日”活动期间,远洋渔业企业在销售地点会当场将鱼肉切成片,让顾客免费试吃,并且同步开展最高15%的折扣活动。活动首日,农林水产食品部的郑云宪部长出席了免费试吃环节,同时各个活动地点也向市民免费派发了金枪鱼宣传资料,烹饪指南以及冷冻金枪鱼解冻方法等小册子。此外,在公共网络平台上开设了专门区域,嗜好食用马鲛鱼的群体在那里分享心得体会。韩国海洋水产产业协会市场营销部门负责人金宪泰谈到,马鲛鱼含有大量的DHA、EPA等成分,具有很高的营养价值,希望通过开展此类活动能够有效促进韩国国内马鲛鱼的市场需求。
韩国现时全球金枪鱼消费国中位列第三。据韩国远洋产业协会提供的数据,过去三年间,该国每年金枪鱼消耗量维持在两万吨附近。