面包机制作肉松十分便捷，成品质地松软，可依据个人喜好掺入各式调味品，其风味远胜市售肉松，且更为洁净安全，直接食用或拌入粥中皆宜，亦是制作婴幼儿辅食的理想选择，此外还能用于制作肉松面包、蛋糕及肉松饼等烘焙食品。
By 一切随缘
用料做法步骤
1、将买回来的猪里脊去筋和表面的粘膜。
2、将里脊切成小块，猪肉一定要顺着肉的纹理切。
将处理好的猪肉块放进锅中，倒入清水，放入花椒，加上大料，插入葱段，倒入料酒，用猛火煮沸。
4、水开转中火煮30分钟，中途用勺子撇出水面上的肉沫。
5、待肉煮到可以用筷子扎透就可以关火了。
6、将煮好的肉放在盘子里晾凉。
7、凉了以的放到保鲜袋里，用擀面杖擀碎。
8、再用手顺着肉的纹理撕成细条。
9、将撕好的肉丝放入面包桶中，加入黄豆酱油，盐，糖粉。
10、打开阿里智能，选择肉松菜单，时间为1小时10分钟。
11、1小时10分钟后肉松就做好了。
12、做好后放在烤盘里晾凉。
13、成品图。
14、展示图。
15、展示图。
小贴士
自行选择各类佐料增添风味，即可调制成多种风味的肉松，根据个人喜好添加，制作过程灵活调整，肉松制作完成后若觉得干燥程度不足，可继续执行程序，直至达到理想的干湿度，此时按下停止键即可结束操作，若希望肉松纤维较长，在切块时需顺着肉的纤维方向切成长条状。