牛角肉松面包的用料十分简单,既营养又干净,通常情况下适合所有年龄段的人食用。这种食物味道极其诱人,让人难以抗拒,在家中也能轻松制作,吃完让人念念不忘,具有地道的家常风味。这种美味,以及与家人共享的时光,就是幸福的表现。
1、此牛角肉松面包松软香甜唇齿留香
2、材料全部选好后,除了(黄油和盐)其它食材依次放入
3、过筛面粉放入鸡蛋糖和酵母温水溶化后放入面粉
4、当中搅拌均匀加入适量的纯牛奶揉成面团
5、揉成面团大概15分钟的样子
6、加入溶化好的(黄油和盐)一起分次放入面团融合
7、继续揉15分钟然后发酵
8、两倍大了
9、呈蜂窝状
10、排气揉成长条形
11、切成自己需要的大小
12、擀成椭圆形长条
13、辅料
肉松
14、放上肉松
15、食指和中指腹放在面的两端向前推进卷起
16、成两端尖中间饱满的牛角
两个眼睛略微弯曲,可以省略,也可以用食用色素混入面团制作成可爱的眼睛,这样主要是为了吸引小宝宝的注意。
18、放烤箱之前盖上保鲜膜再次发酵10分钟
19、然后刷上鸡蛋液,烤18分钟就可以了出炉啦
20、烤出的面包松软香甜
21、成品
在家中烹饪能够使全家成员聚集一处,让家庭氛围更加和睦温暖,牛角肉松面包的制作过程十分简便,容易操作完成。