金融圈美股消息：昨日深夜，路透社报道，百胜集团计划将中国分店规模扩大三倍，以此提振当地疲软的经营状况，然而，该公司在寻求扩张的常规途径上遭遇阻碍，因为中国的加盟商网络尚不完善
百胜集团近期宣布一项重要安排，准备将旗下的中国业务独立出来，同时打算把在中国开设的店铺总数提升到两万间，并且会吸收更多加盟商合作。百胜集团是肯德基、必胜客和塔可钟的总部。在全世界，百胜集团经营的大部分店面都是通过特许经营方式运作的。
但是，食品安全的担忧，供应环节的模糊不清，以及缺少值得信赖的同行，都在制约着中国加盟行业的进步，导致品牌方常常只能挑选直接经营。直接经营能够加强企业的管理效能，不过同时也增加了开销，并且有可能会减慢企业拓展的步伐。
在中国特许经营领域，普遍认为是一种风险较高的模式，驻上海的中国代表处副主管James Roy谈到，国内该行业缺少有实力的主导企业，同时伴随知识产权保护不足和食品卫生安全方面的担忧。
百胜集团在中国大陆经营着六千九百家商业网点，其中属于合同经营性质的仅占百分之七，而在国际市场上，这种合作经营模式的普及率高达九十一个百分点；麦当劳公司在中国大陆的合同经营网点大约占总数的百分之十五，放眼全球，这一比例已经突破了八成
百胜公司计划于今年增加中国地区特许经营店的数量，目标是达到十分之一的比例，这个决定将由独立运营的Yum China公司最终拍板。与此同时，麦当劳也在进行类似的调整，近期透露正尝试寻找台湾地区四百多家分店的新经营者。
特许经营很长时间以来都是公司实现快速发展的手段。百胜公司CEO Greg Creed在2014年的公司年度报告里提到，百胜拥有推动增长所需要的加盟经营资源。
成熟市场具备稳健的供应体系，能够保障产品品质，加盟经营方式在该类市场运作良好，不过在中国的发展情况却不太理想。中国作为规模庞大的新兴市场，百胜正快速拓展业务，而供应链的严格管理是取得成功的核心要素。
百胜方面未曾就协助其于中国大陆拓展业务与我们有过沟通。即便他们有意接触，我们也会保持高度审慎态度。我们缺乏相关资源与能力，这位未透露姓名的统一企业中国(港股00220)控股有限公司高管这样表示。
这位负责人表示，食品安全问题令人担忧，劳动力费用急剧增加，同时场地费用也居高不下，因此中国被视为一个“极具挑战性的市场”。
挑选到合适的合作者，是百胜渡过在中国最困难时期的决定性因素。食品安全问题曝光，经济增速放缓，本土竞争者压力增大，加上百胜自身营销策略失误，这些因素都对百胜在中国的经营产生了负面影响。
在中国，众多企业家有意愿投资加盟经营，然而，真正拥有门店经营才能的人却非常少，美国商务部早前已提醒美国公司注意这一点。