1、将主料全部放入面包机里，启动面包机，搅拌成光滑的面团。
取出面包机桶，用保鲜膜覆盖，放在室温下进行发酵，温度保持在28到30度，等面团长大到初始体积的两倍到两倍半；用手指在面团上扎一个小孔，如果孔洞不回缩，就表示发酵已经完成。
3、取出面团，拉扯一下，稍作排气，滚圆松弛10分钟。
4、将面团分成6等份，滚圆。
放入铺设了抗热材料并散布了燕麦粉的烤模中；置于常温下进行发酵，时长约莫四十五分钟。
面团体积增加至初始尺寸的1.5倍，随后进行喷湿，并覆盖谷物混合物；烤箱下层放置一个烤架，倒入少量清水，设定200摄氏度进行预热，持续5至8分钟，然后置入含面团的烤盘，调整温度为190摄氏度，烘烤15分钟，最后移出带有液体的烤架。
7、再烤多8-10分钟即可出炉，出炉移至网架上放凉。