做法步骤
1、热水40克+可可粉15克混合，搅拌调匀
鸡蛋分开蛋白和蛋黄，蛋黄掺入三十五克糖，调匀，倒入色拉油，搅和均匀，接着注入牛奶，再搅拌均匀
3、将融化降温的可可溶液加入到蛋黄中，拌匀
添加细小麦粉，揉和成没有小疙瘩的样子，接着倒入白兰地，轻轻拌匀然后放置一旁（留意不要过度揉捏）
蛋白置入纯净无杂质的容器中，先后三次掺入六十克糖，持续搅拌直至出现湿润性泡沫状态，这种状态表现为用打蛋器挑起时能看到柔软的弧形，制作蛋糕卷时不必将蛋白打发到完全凝固的程度
取约三分之一已经打发的蛋清，倒入混合好的巧克力蛋黄混合物里，借助刮刀，采用折叠手法，将其充分混合均匀
混合均匀之后，再将其倒入剩余蛋白的容器里面，采用相同方式继续搅拌，确保蛋糕糊质地细腻且表面光滑，同时避免产生过多气孔
烤盘垫上油纸，把蛋糕面糊平铺在盘子里，用工具将表面抹得平整，保证厚度均匀，然后轻轻摇晃模具几秒钟，排出里面的空气，烤箱先调整到180度，放在从下往上数的第二个位置，烤大约15分钟，然后取出，把蛋糕翻过来放在支架上，让它慢慢冷却
把带馅的鲜奶油和糖混合搅打，直到接近干硬状态，草莓用流动的清水反复清洗，切成小片放在一边
10、放凉的蛋糕横向分成两半（正反面都可）
先在蛋糕上均匀涂抹一层奶油，再撒上一层草莓碎粒，然后把蛋糕片从一端到另一端卷成筒状，接着用同样的方法卷起另一片蛋糕，注意水果碎不要放太满，以免卷的时候不方便操作。
蛋糕卷要卷得结实些，这样切的时候不会散开，如果想要卷的直径大一些，就需要多加几层。
蛋糕卷直立放置，用厚实的包装膜紧密包裹，送入冰箱冷冻一个小时，使其稳固成型
制作蛋糕卷时准备表面装饰的巧克力片，90克巧克力放在温水上融化，用勺子取一勺，在油纸上涂抹出所需厚度，注意不要太薄，以免冷却后取下时断裂，涂抹完成后放入冰箱冷藏，直至完全凝固变硬
15、定型后的蛋糕卷在外层均匀涂抹上奶油
把冻结的巧克力条采用部分重叠的方式粘贴在蛋糕的边缘部分，中心位置用彩带进行捆扎
在蛋糕的顶部边缘部分装饰上心仪的花式图案，我直接运用圆形的裱花嘴制作出一个圆形的球体，接着将少量巧克力粉均匀地撒在上面
18、在中间叠加草莓，蓝莓，撒入巧克力碎
19、完成后的蛋糕入冰箱冷藏30分钟后，切块食用
小贴士
对蛋糕卷不太熟练的人，初次尝试时最好不要卷太多圈，像我一样先卷两层会比较容易上手，夹入的奶油和水果不宜太厚，或者把蛋糕片烤得薄一些，这样就能卷更多层，蛋糕的直径可以根据个人喜好调整，直径越大，需要的蛋糕片就越多，高度也可以随心所欲地设定，这次使用的是6寸的配方，搭配一个28CM*28CM的三能方烤盘，烤完后直接将蛋糕片切成两半，然后卷起来竖着放，高度达到14CM，巧克力片要做成16-17CM长，不能太薄，否则在取下时会断裂或融化，大约用90克，如果用较窄的巧克力片涂抹，效果会更美观，建议选用优质的可可粉和巧克力来制作，这样才能充分展现这款蛋糕浓郁纯正的迷人风味。
心情故事
欣赏cool魔，并非仅限于角色形象，早在很久以前，我就对他有所好感，并非沉迷，仅是喜欢他作为父亲和丈夫的形象，那种感觉比较温和，喜欢，在广告里看到他代言的美心西饼推出“黑魔王森林蛋糕”时，立刻就喜欢上了，只看了第一眼，也没有再去搜寻视频来研究，不清楚美心推出的这款蛋糕内层具体做法，都是我自己搭配出来的配方，结果嘛，改动得非常厉害，车厘子换成了草莓君，黑魔王一下子变成了萌魔王，反复考虑后，也没有想到更合适的名字，就这样吧，完全偏离了广告中那个高端的蛋糕了，大家就不要拿原版来和我比较了，简直如同小巫遇见大巫，我只是从中获取了一些灵感而已，哈哈哈