饮食风潮中创意层出不穷。十二月份，一种蛋糕突然爆火，老旧的珐琅盘子同新鲜的草莓相遇产生了奇效，珐琅草莓蛋糕迅速走红，成为糕点界的宠儿，备受年轻群体喜爱。
回想起来，搪瓷盆原本是日常使用的器皿，但随着岁月流逝，它逐渐不再常见了。然而，在这个冬天，这种容器却意外地进入了甜点领域，成为制作蛋糕的新宠，并且受到了很多人的喜爱。一家位于平阳路的甜品店老板表示，这款用搪瓷盆做的草莓蛋糕非常受欢迎，甚至有顾客特意来询问，他们才决定将这种蛋糕摆上货架。
一整盆草莓蛋糕，选用搪瓷盆盛放，构思相当新颖，品尝过后令人心情舒畅。“90后”居民曹然对这款蛋糕评价很高。她表示，蛋糕不仅外形吸引人，口感也带有怀旧气息，让人仿佛回到了过去。媒体人员通过网络搜集了部分网友对这款蛋糕的反馈，“口感很好，非常美味”“设计独特，值得再次购买”，几乎都是正面的评价。
媒体人员进入在线系统查找“瓷制盆装草莓蛋糕”，很快就能看到一些本地糕点铺的资料，这种蛋糕的销量在店家中名列前茅，受欢迎的程度十分明显。接着打开评分最高的那家店铺，他们的“特色瓷制盆装创意草莓蛋糕”提供三种尺寸，标价分别为238元、288元，促销时只需112.8元，承诺半小时内就能送来。
抢占市场机遇非常关键，更为重要的是如何塑造品牌形象。有权威人士表示，在数字网络环境下，网络名人推荐的商品迅速走红并不罕见，促使某个行业商品销量急剧上升也是常见情况，例如热销的陶瓷盆装草莓蛋糕，契合了顾客的怀旧情怀，令人耳目一新，愿意为它的新颖构思支付费用。然而，企业趁着时机发展时，需思考怎样把商品开发得更精深更细致，不能等到热潮退去就迅速冷淡，要把品牌理念融入平时的经营活动中。
记者 李晓琳 文/摄 太原晚报