西安亨通烘焙学校学校简介
西安亨通烘焙学校，成立于2001年，是得到西安市劳动局批准的全国仅此一家的烘焙专业技能教育机构。该校的教学方式独具特色，硬件设施非常先进且齐全。
西安亨通烘焙学校招生专业
1.《烘焙工艺技工班》专业介绍：
食品品质维护与保障，食材来源与品质，费用计算与控制，企业运营管理，门店主管职责，设备操作与维护。店铺运营规划与推广，甜点制作技艺，烘焙技术、视觉设计原理、食品安全与营养知识，器材维护与管理，培训用产品，西式面点掌握超过一百五十种款式，西式甜点研习八十余种品类，糕点制作学习七十多个项目，月饼制作涵盖广式、苏式、台式、潮式等不同流派，装饰蛋糕的技巧学习，各类创新设计、大型、多层级多边形以及欧美、日式蛋糕制作，冷饮热饮调制方法。无糖产品学习，西式简餐学习。
2014年秋季烘焙工艺技工班的报名时段为2014年6月，持续到2014年9月17日截止。招生总数设定为100个名额，招满后将不再接受报名。请各位学员及其家长科学规划好报名时间。
符合统招资格、选择本校两年制烘焙工艺技工专业的学生，每年可获得国家1500元的助学金，整个学习期间总共能获得3000元的资助。
烘焙工艺技工班开学时间：2014年8月20日
学制：二年制
学费：第一学年8100元。 第二学年3800元。
报名须知：
报名烘焙技工班的时限在春季的1月和2月，以及秋季的7月和8月。登记时需提交身份证的影印件一份，学历证明的影印件一份，户口簿首页的影印件一份，以及个人页的影印件一份，同时还要准备五张一寸的近期正面无冠照。
农村地区的农民或者生活拮据的学生，都能够获得国家每年1500元的资助金。处境特别困难的农家子弟，还能同时领取国家每年1600元的学杂费资助。
(3)住宿每学期340元，自带被褥。
凡具备初级或高级学堂学历，或者有志于提升自我的青年人士，都可以申请参与学习活动。
备注：
(1)技工班按年收费。
入学时签订就业保障合同，完成学业后学校将保证全部安排就业岗位。同时，为每位学员无偿给予两年的职业发展支持，第一阶段在校接受教育，第二阶段进入企业进行有薪实践。
(3)凡经我校毕业学员均颁发国家承认证书。
2.《西点专业中级班》专业介绍：
经营事务与店铺规划，空间布局构思，烘焙技艺研习，美式风味掌握，台式风味掌握，法式风味掌握，柔软口感制作，酥脆口感制作，坚实口感制作等九十种产品研发。蛋糕技艺研习，绵密质地制作，轻盈质地制作，糖油融合质地制作等四十五种产品研发。中西方糕点技艺研习，混合酥性制作，油炸技艺掌握，泡沫质地掌握等三十五种产品研发。月饼制作涵盖广式、苏式、台式等多种类型，艺术蛋糕制作包含立体造型、平面设计、手拉杯等多样多边形款式，水果巧克力蛋糕借助喷枪与雕刀技艺完成各式创作，饼屋同时售卖畅销饮料及无糖烘焙食品。
学制：半年
学费：5860元
报名须知：
(1)可以随时插班，随到随学、循环授课。
(2)报名时持本人身份或当地居委会证明。1寸免冠照片5张。
陕西省的农业户口人员，或者刚毕业的初中、高中学生，还有失业的工人，退伍的军人，身体不方便的人，以及生活上有难处的家庭，只要出示相关证明，就可以少交500块钱的学费。
(4)学校提供免费住宿，自带被褥、内设食堂费用自理。
中国西部佳 规模大烘焙院校
3.《西点专业》专业介绍：
掌握面包的研习方法，理解面团发酵机制，熟悉原料配比规划，精通面包成型技巧，完成美式软质面包超过五十种款式的制作，学习各式面点的包装及馅料调制，钻研蛋糕的制作工艺，涵盖戚风、海绵及重油蛋糕等三十多种品类，涉足中西式糕点领域，制作酥性及混合酥性点心共十八种，研究月饼的加工技术，包含广式月饼，学习艺术蛋糕的裱花技艺，运用各类花嘴，制作多样花边及花卉图案，设计十二生肖及卡通动物形象，创作艺术文字，规划蛋糕的摆盘与美化，呈现多种装饰风格。
学制：三个月
学费：4660元
报名须知：
(1)可以随时插班，随到随学、循环授课。
(2)报名时持本人身份或当地居委会证明。1寸免冠照片5张。
对于陕西省的农业户口人员，或者刚毕业的初中、高中学生，以及失业的工人，退伍的军人，身体有障碍的人，或者家庭生活比较艰难的人，需要出示相关证明文件
可减免500元学费。
(4)学校提供免费住宿，自带被褥、内设食堂费用自理。
具备初级和高级学堂教育背景，或者有志于提升自我价值的社会青年，包括失业人员以及服现役完毕的军人，都可以申请接受教育。
备注：
保证教会，本期掌握不了下期免费继续学习，结业时均会授予国家认证，负责安排就业。
入学时签订就业保障合同，完成学业离校后，学校将保证全部安排就业岗位。同时，针对每位学员，学校会无偿给予两年的职业发展支持。
(3)凡经亨通西点学校培训毕业学员均颁发国家承认证书。
西安亨通烘焙学校报名须知
短期学习班的住处不收费，技术学员每学期需缴纳340元的住宿费用，并且需要自行准备床上用品。技术学员的服装费用为100元，每年的保险费用是70元。
2、半年制中级班服装费100元，杂费300元。
3、三个月，服装费100元，杂费160元。
4、校内设有食堂，一日三餐，费用自理。
招募学历达到初中或同等学力者,包括初中高中毕业生,社会青年,退役军人以及失业人员。
烘焙工艺技工培训班春季和秋季接受报名,短期培训课程没有时间、年龄以及地域方面的约束,全年都在招生,学生可以随时去学习,课程会不断重复进行。
报名时需要携带个人的身份证件、学习经历证明，以及五张标准尺寸的正面无冠照，同时要填写学员的注册表格。
8、欢迎到学校咨询考察，可以免费试学一天，满意后再报名。
报名参加技工班学习的学生，如果决定中途退出，需要依照物价部门制定的收费标准办理学费退还手续。
10、到校报名学习者，西安市内校方派车接站。
西安亨通烘焙学校教学特色
以锻炼学生的动手能力为核心，以增强学生的市场竞争力为方向，实践课程占80%，理论课程占20%，每位学生配备一个实践台，每人都有一套实践工具。依据企业实际岗位要求设计教学情境，依照行业规范进行技能训练，通过分班和分组方式实施技能训练。
西安亨通烘焙学校历史沿革
西安亨通烘焙学校，始建于2001年，由西安市劳动局核准设立，是中国境内独一家专门从事烘焙技术教育的学校，担当着陕西省烘焙协会高级烘焙人才的培养任务，负责国家烘焙职业资格等级的考核鉴定工作，同时作为陕西省农村劳动力技能提升的培训中心，也是省市级就业指导（创业辅导）的指定教学机构，并且是陕西科技大学研究生会实践活动的合作基地。
该校地处西安未央大学城，教学设施精良完备，服务设施齐全，是融合职业技能训练、创新产品研制、职业资格认证、工作机会对接于一体的专业技校。教师队伍强大，由技术能手、教学专家、高级面点师以及国家级专业评审员等专职教师执教。另外还聘请了国家级面点大师、行业权威人士和企业教学名师担任客座讲师，时常开展学术报告和互动活动。
学校将培育一线技术专才和实用人才当作核心方向，创办了国内最有发展前景的烘焙技术专业培训班，旨在为食品行业中的大型及中型公司、高级酒店以及餐饮机构输送技术精英，短训部则设有为期两月、三个月和半年的西点技能课程，同时提供节假日的西点爱好学习班。曾在国内及省内烘焙类竞技活动中获得面包、月饼、糕点、创意蛋糕装点等项目的金、银奖，以及烘焙竞技特别技艺奖、集体金杯等八十多种专业荣誉。烘焙学科被本省政府确立为面向大众创业扶持项目，已为社会各界企业输送烘焙领域从业者三万一千余名，为企业的进步和社会的就业、再就业做出了显著贡献。赵吉军校长获得了全国“优秀农民工”的称号，还得到了陕西省“创业之星”的荣誉，并且荣获了西安市“劳动模范”的光荣名册。
西安亨通烘焙学校设施设备
该校设有烘焙制作场地、蛋糕造型练习场地，电脑影音教学场地和商品陈列场地、书本阅读场地、食品分析场地等。各项教学设施完善，能够满足分组进行全部实践操作课程的需求。每个烘焙专业场地配备了新型三层烤炉四台，双档双动搅拌设备六台，不锈钢操作台面四套，以及一个发酵设备。这个培训场地设有操作台面，配备了电化教学演示设备以及液晶显示设备，可以全程观察学员的实践操作过程，完全符合实际操作课程的教学要求。
西安亨通烘焙学校就业前景
学校同新加坡面包新语、西安米旗、西安安旗、御品轩、杭州玫隆、北京好利来、东方航空食品有限公司、人人乐、华润万家、好又多超市、家乐福、麦里金、红星软香酥等八十多家公司建立了稳固的合作关系，还在省内省外挑选了超过一百二十家专业饼店和蛋糕店，开展定制化培训，依照学员的求职意向进行工作安排，全部学员都成功就业，就业成功率达到百分之百。
西安亨通烘焙学校学校地址
西安市未央大学城陕西科技大学生活区后街一号
乘车路线
火车站：乘719路到陕西科技大学下车即到。
城 东：乘409、209、228路车到经济技术开发区站转乘
在336、509、207路公交线路上，于719站牌处下车，便可抵达陕西科技大学站点。
城 西：先乘坐901路或202路公共汽车，抵达经济技术开发区站点后，再换乘336路、207区间线或509路，在陕西科技大学站点下车，即可到达目的地。
城 北：先到雅荷花园站，然后乘336路、719路或509路，最终抵达陕西科技大学。
学站下车即到。
城南地区，乘坐600路、36路、609路或18路公共汽车，在公交六公司站点停靠，然后换乘
乘336、509、719路到陕西科技大学站下车即到。
西安亨通烘焙学校联系方式
（029）