各位好,现在正是春光明媚,万物复苏的时节,本该是令人愉悦的季节,可这周我竟然没有外出赏花赏景,也没有去欣赏美女。
而是花了好几天看完了一篇全文45度仰望天空做忧郁状,
并且充满了少女情怀总是诗的气息的霸道总裁风BL文(什么鬼)
楼主是个打开一篇文就一定要看到结束的强迫症~
看完觉得楼主的时间和心灵都深深的受到了伤害
遂决定把存货都消灭光光,然后去吃顿好的。。。。
这个句子经过多次转换,已经变得非常复杂,包含了很多不同的信息片段,各个部分之间似乎没有明确的逻辑关系,让人感觉有些难以理解,但是整体上还是能够传达出一定的意义。
处理对象:剩余少量高筋面粉,冷冻柜内存放时间不明的五花肉一包,以及一块过期的马苏里拉奶酪。
所以,来做个披萨吧。
方子如下:
最后实际操作用到的材料:
面团成分:高筋粉66克,低筋粉70克,黄油10克,牛奶65毫升处于室温状态,糖10克,盐1克,干酵母3克
面粉通常在商店购买,我们家消耗量不大,因此每次只买一千克,吃完后可以尝试购买不同风味的。
雪雀专用面粉一公斤装,在良友便利店有售,不过上海地区购买时每家只能买十包,每包是一公斤的量...风筝牌蛋糕粉适合做蛋糕和糕点,它是一种低筋小麦粉,属于烘焙用的材料,每袋也是一公斤重...
面包粉,剩下最后的66g
剩下的用蛋糕粉补足
加入黄油,牛奶,糖,盐,入面包机。
松下() SD-PM105 面包机
选择 11披萨面团程序,该程序耗时45分钟
45分钟之后再放置20分钟,利用余温继续发酵
发完面团这样,白胖白胖的,就可以拿出来整形了。
偶尔能尝到披萨,就不再特意准备披萨盒,需要的话可以自由挑选,白菜君会经常推荐。
我就自带的烤盘铺上锡纸涂点油就好了
现在要一根压面棍,可是没有,只好用手弄了,面团上加点干粉会更容易拿起来。
随意弄弄,弄成了这个样子,接着用工具戳戳戳,面饼比较厚的部分戳起来感觉很好,很容易让人沉迷其中
面饼上最好涂披萨酱,也可以自制披萨酱。。
自己做的酱与我无关~今天去京东买披萨酱已经来不及了,就用番茄酱来凑合一下,直接简单。我家偏爱这款。
现在要准备内馅,今天特别想吃凤梨,原本计划去商店买罐装加糖凤梨汁,但母亲认为里面全是化学物质,坚决要求改用新鲜凤梨,结果去了一趟发现只有这一种可以选
一个菠萝售价三十元,这种昆虫从未享用过如此美味的食物,考虑到买回家只需削去顶部和尾部,将果实一分为二便可以食用,因此决定冒险品尝一下。
果然价值与价格相符,这个菠萝一打开就能闻到浓郁的果香,立刻品尝起来味道极为甜美,完全没有酸涩感,让人吃了还想再来一次~
半只菠萝,切的狗啃一样。
其次是肉,其实培根啊火腿啊都是可以的。。。
这包五花肉在冰箱里放了很久了,眼看就要过期了
会买回来只是因为它造型特别,……通常这种包装的都是培根、火腿之类的,……
某日无意间瞥见一整包五花肉,料想可能近似培根,标价约在二十元上下。
半包切碎
制作美味披萨的关键成分马苏里拉奶酪,应该选择块状或者颗粒形态的,不宜选用片状,因为片状奶酪无法呈现拉丝效果。
我这次在自家乐福买了块马苏里拉奶酪,家乐福的黄油奶酪每次去都会发现,上一次买过的牌子不见了,换成了其他不熟悉的品牌,这个大概25块钱。
家乐福不仅售卖这种包装的黄油,还提供安佳品牌的分装马苏里拉和切达等乳制品,这些商品并不放置在牛奶冷藏区域,通常可以在冷鲜蔬菜水果面包的邻近位置找到,每200克的价格大约在二十元上下。
冷冻柜里的东西已经过期了,检查了一下,包装袋没有鼓胀,拆开也没有发现变绿或发白的现象,就……还是尽快用完吧。(小朋友不要模仿我,如果食物发霉长毛或者有怪味就不能吃了,请直接扔进垃圾桶。(黄油放在冷藏室容易长毛的教训)
把这些东西都堆到面饼上去,用了半块奶酪。
选择电脑菜单,32号程序:自制比萨
旋转旋钮,屏幕上会出现23CM
按开始,等预热。
这个设备最突出的缺点是,它需要较长时间来升温,大概要等上八分钟,等到饭菜都凉透。
预热完了把烤盘放在下层位置。
这台设备存在一个显著缺陷,当炉盖被开启,随后又关闭时,冷却装置会立即运转,此时若按下启动键,该装置才会终止运行。
烤制时间不长,15分25秒就能吃了
这15分钟,用来刷刷刚才那堆碗啊盆啊叉吧。。。。
叮咚~ 看上去挺顺眼的。 我母亲认为挺有几分相似,她早上还打趣说我得做比萨,比萨和我几乎一样
边有点点焦了,面皮发的不错,都膨胀起来了。
看起来菠萝含水量很大,导致部分饼皮和内馅分开了,而那块奶酪的拉丝效果并不理想
总结:
这次披萨相当不错,饼底味道很棒,菠萝搭配番茄酱略带酸味,我个人觉得可以接受,独自一人吃掉了半块,剩余的打算明天当早餐
先吃完这个,然后要再来一碟青菜,啊不对,是青菜沙拉,主要目的是想尝尝这个芝麻酱,因为我母亲对丘比牌的食品不感兴趣
超市里买的,网上没看到。
说是沙拉酱,状态跟沙拉汁差不多,流动性比较强。
口味比丘比的酸。
好了,今晚吃了一肚子酸酸的东西
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饭后可以喝杯茶,今天在超市看见促销姑娘在泡苹果红茶,口感相当好,准备下次再试,先撸起来。
超市里的立顿正在促销,并且消费满25元,可以获赠45周年纪念杯,这个活动让我很心动,因为我记得自己之前购买了不少立顿的点心,虽然很想再买,但今天总算控制住了购买欲
立顿黄牌精选红茶100包
然后边喝茶边来谈谈面包机吧。
十二年前购买过一台美的-PY面包机,售价为299元,属于入门级产品,制作出的面包只能算勉强能吃,完全激发不起经常使用的兴趣。
对比一下和松下的区别(仅代表个人意见)
松下的体积更可观,而且相当有分量,配备有提手设计;美的则显得更为紧凑,重量适中,能够轻易地用手搬运,不过它没有提手,移动起来略感不便。
#面包桶:松下的要比美的的小一圈,桶壁厚实很多。
揉面时,松下的机器运行起来十分安静;而美的的设备则声音较大,使用一年多后噪音会逐渐变大,并且出现震动现象,每次操作都担心它会不会从台面上跳起来。
松下的搅拌棒,其不粘材质非常出色,烘烤面包后能够轻易取出;而美的的搅拌棒,则会连带面包一起倾倒,必须手动取下。
制作周期方面,松下的产品需要四小时才能完成,而美的的标准产品只需三小时即可制作好。虽然两者之间仅相差一个小时,但这个时间长度实际上相当于半个工作日,因此心理上会让人感觉四小时非常漫长。常常让人产生一种制作一个面包耗费了整个下午的印象。
松下的面包容器容量有限,烤出来的面包体积不及美的品牌制作的圆形面包,个人认为这样的尺寸正合适,最多两天就能吃完,如果吃快点,一天也能全部吃完,一周之中除去休息日,只有五天是吃早餐的时候,要是连续三天都吃同样的面包,光是想想都觉得生活缺少了期待。
人无完人,机器也一样,105比较大的两个缺点
自动加料时,酵母投放会产生很大的摩擦声,而揉面阶段则十分安静,某个时刻突然传来令人不安的撞击声响。
烧色时要注意挑选,选出的颜色像包公的亲戚;选浅色,颜色和包公的亲戚类似;选深色,没有试过,估计会变成黑炭头;无论选哪种颜色,皮革的厚度都比较明显。
烧色淡,不过焦的皮我也爱吃,我妈就不太喜欢。
面包的内部质地既蓬松又带有韧性,这种口感非常适合日常食用,即便是一天之内就能将其全部吃完,或者在一周之内享用三到五个个量也是非常适宜的。
因此假如对面包的喜爱程度很高,个人还是倾向于选择松下的产品,认为物有所值
本文就到这里,谢谢观看,下次再见。