米旗成立于1994年，是一家全国性连锁食品公司。主要制作月饼、蛋糕、面包，以及中西式糕点和卤味。公司从建立开始，就把产品质量放在首位，不断开发新产品，精准把握市场动向，一直处于行业领先水平。
1996年，米旗着手拓展区域范围和行业领域，先后在西安、哈尔滨、长春、大庆、北京、天津、沈阳、成都、杭州设立10个分支机构，并且创办了1家专门从事食品研究的机构，产品涵盖了蛋糕、月饼、面包、中式糕点、西式糕点、营养速食、馅料制作、冰品、速冻食品、熟食等十种产品系列，业务范围涉及烘焙、快餐服务、食品原料生产以及冷饮制造四个行业，公司职员接近三千名，在北方地区开设了四百多家零售网点，产品供应北方、东部及西部众多重要城市，发展成为国内享有盛誉的品牌。
米旗公司自成立以来，始终维持着平稳的进步态势。西安与哈尔滨这两座现代化生产基地分别于2002年和2004年落成，均配备了恒温恒湿防尘功能的先进厂房，并引进了尖端制造设备。包装环节更是率先应用了十万级洁净系统。目前园区整体生产环境已符合国际规范，同时通过了质量体系认证以及HACCP食品安全认证。米旗依据规范标准，对原材料供应、制造过程、仓储运输及销售环节实施全面的质量把控，力求产品安全可靠、品质上乘。
米旗是行业标杆，持续五年在中国焙烤顶级赛事中囊括蛋糕、月饼、面包的团体和个人最高荣誉，米旗月饼也连五年被授予中国“著名月饼”美誉。目前，超过二十位技术专家先后荣膺“全国技术标兵”称号。2006年，米旗员工获得了国家劳动部颁发的“全国五一劳动模范”奖，这是焙烤领域唯一通过技能竞赛获得的表彰。2006年9月，米旗月饼又获得“中国名牌”。