我家的猪仔渐渐长大,2021年4月26日,小猪迎来了它一周岁的生日,~不知不觉,它已经陪伴我母亲将近一年了;我母亲为小猪精心准备了专属的生日蛋糕,(这个记录是拖了很久才完成和分享的)。
小猪猪和麻麻的合照
我们开始吧~
准备鸡胸肉,准备胡萝卜,准备西兰花,准备土豆,准备紫薯,准备蓝莓做装饰,准备酸奶最后倒上
先准备好所有蔬菜,把它们切成小块,然后一起放入高压锅中,这是省事的办法,嘻嘻;再把两块鸡胸肉放在蔬菜上面,等蒸的时候,鸡肉的汁液会渗进蔬菜里,这样蔬菜的味道会更好,这个方法是我边做边吃无意中发现的,嘿嘿;直接启动煮饭模式就可以了。
步骤二,先把所有食材蒸熟,然后逐个放到搅拌器里弄碎,放到盘子里暂时存着,参照图示那样。
二、开始做蛋糕胚啦~
做蛋糕的容器,可以买专用的,也能在自家找合适的替代品;我选用了酸奶器里的那个罐子(直径大约四英寸)
首先需要特别留意,要在容器底部放置好塑料袋,这样做有助于之后更容易取出容器。
准备第二阶段,逐项置入容器,每层都要压紧;务必留意,易凝固的菜类要安排在最后,即取出后最下面的那层;土豆泥质地松软,能够掺和鸡胸肉,有助于塑形
第三步:把所有食材压紧实,蒙上保鲜膜,放进冰箱冷藏,冷藏时间大约两个小时,这样做的目的是为了帮助食材成型,使用前十五分钟取出就可以了
蛋糕胚就制作好啦~
三、脱模-装饰
可在某宝中购置喜欢的装饰品及小物件,此时是发挥即兴时刻~
先在蛋糕上逐件摆放饰品,猪猪麻麻制作的蛋糕底座,背景是蔚蓝天空白云和广阔草地
步骤2::浇上酸奶,放上蓝莓做装饰,成品就出来啦~~
老母亲独家制作
邀请了小猪猪的老朋友、猪猪的姐姐小圆圆,四只狗儿数量正合适;
最后愿我们的小猪猪茁壮成长,时刻快乐,每天都能享受美味骨头,持续啃咬不停~
摆拍到无奈 哈哈哈