小巧玲珑的迷你蛋糕，颇受孩童喜爱，形态十分讨喜，作为早上的点心很合适，便于外出带着，也能和小伙伴们一同享用。
这个迷你蛋糕，配上一小盘，很适合当作早上的点心。做起来相当容易，整个过程只要十分钟就能完成。
体型娇小，单个就能轻松吃掉。各式各样的模具制作出各异的图案，非常契合孩子们的口味。
蛋糕机可以在多处购买，是家庭常用的小型厨具，对追求便利的人很实用。先准备一个鸡蛋，需提前半小时从冰箱取出，使其恢复室温后使用，再备足低筋面粉、普通面粉或蛋糕专用粉，以及适量的白糖，比例大约是一个鸡蛋对应三勺面粉和一勺糖。
2、根据自己的酷甜程度在蛋液中加入适量的白砂糖，打发融化。
鸡蛋要充分搅打，这个步骤不能忽略，整个搅打过程需要一定时长，如果有电动搅拌工具就用电动搅拌工具搅打更加便捷，如果没有就直接用手搅打也完全可以（我拥有电动搅拌工具，但今天懒惰……直接动手）。
可以放入已经过筛的粉类，或者直接使用现成的蛋糕专用粉。粉类需要逐步添加，原因是鸡蛋个头不一，这样能够防止混合后的液体部分过于稠密，在添加过程中要留意状态，以便调整。
和成团状物，不可持续朝一个方向搅拌，要来回轻轻翻动。团状物能够被挑起，并且能够自然流淌，稠密程度要均匀恰当。
蛋糕机通电加热一分钟，可以在蛋糕模子里面用刷子涂一层很薄的熟油，或者涂一层色拉油，这样就不会粘在锅上。
7、模具倒入的液体不要太满，8、9分满即可，避免膨胀溢出。
蛋糕设备持续发热，经过五到六分钟，小蛋糕便可以烤制完成，倘若模具内填充的糊状物不够，顶部的笑脸等图形便无法显现，倘若倒入的糊状物过多，则会有部分糊状物会流到模具边缘之外
我做了两个蛋糕，一个倒入的面糊比较少，表面没有花纹，另一个倒入的面糊超出了模具，流出来一些，看起来不美观，需要去掉多余的部分。如果需要多做几个，每次使用完蛋糕机后，都要把模具彻底清洗干净，再进行下一个蛋糕的制作，这样可以防止蛋糕碎屑留在模具中，避免在继续加热时产生小黑点，同时也能减少蛋糕和模具之间的粘连。
制作一份早餐点心很快就能完成。这难道不简单吗？早餐时段再搭配些水果和牛奶就很好。烤制蛋糕的同时，可以准备水果牛奶，或者清洗之前用的蛋液容器，这样也能节省时间。吃完小蛋糕，用清水冲洗盘子就能直接去上学或上班了，十分便捷。
小小的贝壳，毛茸茸的猫咪，闪亮的圣诞树，活泼的小狗，以及灿烂的笑脸，这些五花八门的讨喜形象深受孩子们喜爱。若将这些图案做成小点心，外出郊游时分食，效果更佳。孩子们精心挑选心仪的样式，边吃边乐，趣味盎然。虽然大人们常难以理解孩童的天地，但见她们兴致勃勃地分享，脸上洋溢着幸福满足的笑容，便已足够令人欣慰。
我最钟爱的，依旧是那只不知羞耻的小猫，它不知羞耻，才能激发无穷的想象。
切开观察，糕点依旧松软可口，个头不大，食用时感觉轻松自在。