面包是许多人熟悉的食物，但是亲手制作的面包，口感更加轻盈，甜度和咸度调配得宜，还能和家人小孩一起，制作个性化的图案，与其犹豫不决，不如马上开始吧。温热的牛奶 (80克) 柔和的黄油 (20克) 融化的马苏里拉奶酪 (适量) 适量的沙拉酱
难度：切墩(初级)
时间：30-60分钟
主料
盐1克
鸡蛋25克
棉白糖30克
酵母3克
低筋面粉30克
高筋面粉120克
辅料
黄油20克
马苏里拉奶酪适量
温牛奶80克
沙拉酱适量
1. 准备所有食材，过筛的粉类我都放一起了。
2. 酵母与牛奶搅拌均匀。
加入鸡蛋，接着把高低粉，糖，盐混合均匀，然后，分批将牛奶和酵母的混合液体倒入面粉里
4. 慢慢搅成片状。
5. 揉成团状。
分三次把黄油加进去，等每次面团都完全吃掉黄油，再继续下一步（因为面包机坏了，只能用手工来揉面团了）
和好面团后，用保鲜膜盖住，让它发酵到原来的两倍到两倍半大，我家现在温度是23度，大概过60分钟就能发酵完成。
取一小块面团，排出内部空气，将其塑造成两端细中间宽的卵圆形，然后放置在烤制盘子上。
烤箱先行加热十分钟，随即停火，接着，置入烤盘并加入一杯水，再延续发酵二十分钟，此时可见其体积已较先前有所增长，而后重新点火，温度调至一百度，烘烤十五分钟。
10. 15分钟后，拿出来，刷上蛋液，放上马苏里拉奶酪。
11. 沙拉酱剂在口袋里，边上剪一个1毫米的小口。
12. 挤在面包上，再放入烤箱5分钟就好了。
13. 烤好的面包。
14. 成品图。
小贴士
炫润丝巾提醒：不同品牌的烤箱性能各异，因此烘焙过程中需要密切留意。