主持人：各位网友大家好！12月1号到3号期间，2023全球高端食品及优质农产品（深圳）博览会，也就是深圳食博会，会在深圳会展中心（福田）举行。今天我们通过在线访谈，邀请到了深圳市市场监管局办公室的三级调研员周文丽女士，她将作为我们的嘉宾，向大家介绍这次食博会的情况，并且解答广大网友关心的各种问题。欢迎周主任！
周文丽：衷心感谢社会各界对深圳食博会的关注和支持！该展会是本年度市政府着力打造的五大活动之一，以“优质佳肴 深圳食品新篇章”为宗旨。展会规模达五万二千五百平方米，涵盖展示、研讨、竞技及产销洽谈等环节，着重展示区域合作、跨国沟通、市场联合、行业推动、文化交融以及深圳独特品牌六大特色。深圳食博会以市场化为导向，专业化为标准，国际化为目标，扎根深圳，带动湾区，覆盖全国，放眼全球，汇聚全国乃至全球的优质食品和农产品，进一步优化食品及农产品供应链，构建食品及农产品领域的国际合作与交流平台，以及提供全面的贸易服务，增强产业的吸引力、竞争力、影响力，提高产业发展水平，创造食品、农产品产业升级的新动力。
主持人：感谢周主任的介绍，下面进入网友提问环节。
根据掌握的信息，这次食品交易博览会是面向全世界的活动，究竟为何要在深圳举行呢？
回答：您的问题问得很有水平，深圳作为改革开放的先行区以及粤港澳大湾区的核心城市，在建设食博会和促进食品及农业产业进步方面，拥有以下三个方面的特殊长处。首先，政策方面的便利。近些年，深圳陆续制定了多项政策法规，不断调整和改善食品产业的分布，促使食品产业实现升级换代和现代农业的快速提升。其次，市场方面的优势。深圳人口超过2200万，每日消耗的食品达2.2万吨，是一座规模庞大的都会城市，同时也是向香港供应农产品的重要枢纽，对农产品的需求非常旺盛。三是产业上的长处。深圳虽然境内没有乡村，但在实施乡村振兴、推进农业现代化、建设农业强国的战略部署中，正凭借自身突出的长处，扮演着关键角色。
深圳的食品行业不断扩展影响力并提升实力，以餐饮领域为例，像奈雪的茶、GAGA、红荔村、探鱼、四季椰林这些享誉全国的知名餐饮品牌，以及各类代表性菜系，很多都是在这里兴起，也有不少选择将管理机构设在这里，这座城市被称作国内餐饮业发展变化最快、菜系种类最齐全、获得资金支持最充分的地区。
网友们：想咨询一下这次食品展览有哪些公司参与，是不是仅有深圳的企业，如何获取相关信息呢？
深圳食博会即2023全球高端食品及优质农产品（深圳）博览会之简称，参展商遍及中国多地，包含重庆、临沂、赣州、汕尾、河源、广西、江西等四十个地方政府代表团，亦有三十余个海外优秀公司参与，并非仅限深圳本地企业。可关注“深圳食博会”公众号，该平台会定时推送参展商介绍内容，供您查询。
网友三：食博会共分为几个展区？请介绍一下。
答：谢谢您的咨询，这次食品交易会设置了十个主要部分，包括大湾区的美食和深圳特色产品区域、高品质农产品区域、休闲食品区域、海外及港澳台产品区域、酒类产品区域、饮料和乳制品区域、速食产品区域、肉类、新鲜食品及水产品区域、食品工业区域、现代农业生产区域，覆盖了食品产业的完整环节，充分展示了食品和农产品行业发展的丰富形态和显著成就。
网友四：除了逛展，我们还可以在食博会中参加哪些活动？
深圳食博会期间将同时举行大湾区（深圳）食品和农产品产业升级大会，并且同时举行大湾区（深圳）科技促进农业未来产业论坛等四个分支论坛活动。另外还有两项竞技赛事和产销对接系列环节。包括新绿园·第二届“中东欧杯”咖啡师竞技赛（深圳赛区）和2023首届大湾区国际西点技艺大师赛，咖啡与西点各领域顶尖高手将齐聚一堂，诚邀您的参与。
网友们询问如何办理入场手续,想知道专业人士与普通观众的区别,还关心普通观众是否仅限于最后一天入场。
领取门票有几种方式，首先，可以在“深圳食博会”公众号菜单里的【观众服务】项免费获取，其次，可以直接去现场，扫描广告牌上的二维码也能领票，不过要注意，如果展馆人流量过大，可能会控制入场人数。需要特别说明的是，凡是没有中国大陆十一位数字手机号码的参展商、采购商、来宾、观众，可以通过“深圳食博会”的官方公众号联系工作人员，并提交必要资料，在展会现场凭借个人名片和有效证件，前往二楼的服务台领取入场凭证。
业内人士多为食品领域从业者，常带着采购意向参与活动，寻求业务对接可能。其他观众则涵盖所有行业背景，无职业门槛。这类观众参观不受时间约束，1号到3号每天上午九点起可进场浏览。
网友六：接着上一个问题，我一个人登记了可以带几个人进入？
谢谢您的咨询！深圳食品交易会采取单人单票规则，若有同伴有入场需求，可借助公众号的菜单选项完成报名手续，或者从门票条形码下方找到“推荐给好友”功能，待对方填写完资料，在展会时出示该码就能顺利进场。
网友七：在展会上看到喜欢的食品能否直接购买？
此次展览属于食品行业领域内的专业展会，参展商将展示其特色商品的试吃体验，不过这些商品不会在展会上单独出售，消费者若对某件商品感兴趣，可以在其他零售场所进行购买。
网友八认为其他展会通常提供赠品，询问本次展会是否也有类似物品，并想知道具体有哪些。
回答如下：通过“深圳食博会”公众号完成报名，将信息转发给三位朋友，并且大家一同前往展会，就能在会场参与“礼品兑换”活动，领取一份特别定制的优质物品！具体奖品是什么，请保持这份期待，在展会现场亲自揭晓。（悄悄透露：这个福利非常划算！）
网友九：如何才能算是真正地参观展会？怎样才算是充分地体验深圳食品交易会的各项活动？
请留意“深圳食博会”与“深圳食博会资讯”这两个公众号，先期完成注册，可以即时了解展会最新进展，同时提前获取展览地图、参展商名单，有助于制定参观路线和准备相关资料。在展场内，也有专门的工作人员随时准备给予帮助解答疑问。