今天是“三八”国际妇女节
一款兼具颜值和美味的花束蛋糕
送给最爱的她
材料准备
蛋糕胚、奶油、草莓、糖粉、雪梨纸、丝带、灯带、蛋糕透明围边
制作步骤
戚风蛋糕烤制完成后放置至常温，然后将其切割成三层结构。准备一整杯鲜奶油，并称取六十克糖粉，依照此比例进行充分搅打。
先在蛋糕底座上铺一层搅打均匀的奶油，然后覆盖一块蛋糕体，接着再重复这个动作，直到三层的蛋糕都组合完成。接着在顶层的蛋糕体上涂一层薄薄的奶油，接着用刮刀把蛋糕的上表面弄平整。最后把蛋糕的边缘裹上装饰用的边框。
将草莓摆放至蛋糕最上层，尽量紧凑，撒上糖粉装饰。
把雪梨纸折叠，折叠得有些褶皱，然后贴在边缘上，产生丰富的层次。接着用丝带捆在雪梨纸上面，系出一个好看的大结，再绕上灯饰带。
完成啦～
通讯员：周燕洁