糖王周毅:用蛋糕做“西施”拿大奖,一个蛋糕20万马云都得排队买

日期: 2025-10-11 21:06:04|浏览: 4|编号: 152304

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这个蛋糕有多厉害?

2017年英国国际蛋糕大赛期间,一位来自四川的年轻人凭借这个蛋糕摘得桂冠,在1500件参赛作品中脱颖而出,成为众人瞩目的焦点,随即迅速在中国和海外走红。

周毅运用一种前所未闻的技艺,仿佛施展了神奇的法术,成功将翻糖和面塑技艺结合起来,创造出一代女皇武则天的形象,使其栩栩如生。经过他的精心雕琢,武则天的面容显得格外鲜活,如同少女般充满活力。

仔细观察,人物的头发丝、眼睛、睫毛表现得非常逼真,就连衣服的褶皱也刻画得十分细致,

而人物的手臂似乎显现出肌肉的质感,垂落的裙幅不仅装饰着雅致的花饰,还带有衣物特有的细微光泽。

由于过于逼真,连现场的评委都震惊地拿来了放大镜。

她的形象格外吸引眼球,身段柔美,神情活泼,每个细节都处理得非常精致。

哞若清泉、眼似秋水,唇红皓齿笑意盈盈的样子,

她极富韵味,气质深入骨髓,肩头微露,衣衫褶皱处处适宜。

这件轻如蝉翼的服饰令评判们大为震惊,完全打破了他们的固有观念,他们原先认为翻糖工艺绝无可能达到如此境界,甚至猜测周毅一定是用纸来制作的,打算认定他违规。

他于是请评委取一小块品尝,没想到尝后竟令评委惊讶不已,连连向周毅致歉。

其余所有在场景里呈现的物件,都是周毅亲手布置的,每一个细节都十分用心。

那鎏金暖手壶,是个精美绝伦的小玩意儿,青花卷轴瓶,也极具艺术气息,荧光琉璃灯,散发着迷人的光芒,翠青灵壁石,更是天然去雕饰,这些小物件,都让外国人看得目瞪口呆,谁能想到,这些竟然全都是糖面制作的,不仅可以直接食用,而且与人物形象十分协调,完美融合在一起。

周毅的创作明显超越了竞赛标准,他确实是整个赛场公认的糖艺顶尖高手。

周毅经常把他的创作步骤发布到网上,每次都吸引网友们全神贯注地观看。

只见一块块翻糖在他手里,像是施了魔法一般。

用一片青翠织就一件轻若蝉翼的裙裾,连衣袖边缘都细细勾勒,还在腰际系上一条翩跹的丝带。

网友们纷纷感叹:要是远古时期女娲也具备这般技艺,她或许不会变成如今的模样。

裙纱叠叠完成,青衣飘逸,玉指修长,宛如仙女降临,即刻步入画境。

谁哪是可以直接吃的蛋糕啊?分明是艺术品。

周毅的技艺远不止这些,经过刻苦钻研,他通过一件件力作让众人惊叹不已!

他享有“国内糖艺泰斗”的称号,所有糕点经他之手便化身为杰作,价值二十万的蛋糕连马云都要等候购买,这位八十年代的四川青年技艺之高超,令海内外为之惊叹。

这样的蛋糕你能接受吗?2021年上海烘焙展期间,周毅的人鱼主题作品令人瞩目,赞叹声不绝于耳,整个展位都被此起彼伏的赞叹所包围。

悬挂于空中的粉红人鱼,似刚自海中升起。彩色的鱼鳍在空中摆动,浅粉的发缕也随波逐流。

周毅的创作非常精妙,即使借助放大工具仔细审视,也依然无法发现其中任何破绽,细节处理极为出色。

每一片甲片都是匠人精心制作而成。颈部锁骨部分的肌肉形态也极为逼真,就连细微的指节构造,都与实际人体别无二致。

唇部有纹路和细小血管,口腔内牙齿形态极其逼真。眼睫毛每一根都清晰可见,面部肌肤也细腻得如同可触碰。单独审视美人鱼的这张脸,完全会误以为是活生生的人。

见到如此秀美灵巧的双手,还有那顾盼间流露出的神采,谁会想到她与糕点有关联呢?

周毅制作的全部蛋糕,均未采用任何辅助材料,完全以面粉和翻糖作为原料。他更是将高超技艺融入了传统工艺之中。

周毅意在创作具有东方韵味的物品,以助力中华文化的传播,他于是选用翻糖工艺,复刻了众多源自国家传说的经典形象。

山海经里的凤凰,原本是青鸟的化身,还有那姿态万千、沉醉于春山的九尾,这些只在典籍里出现的形象,全都让这个年轻人逐一再现了。

要重现封神榜里的九尾狐妖妲己形象,他先在纸上勾勒外形,然后着手进行创作。

在经过无数天的雕刻后,他又完美地将美人和九尾狐仙融为一体。

看见妲己倚靠在平台之上,神情专注,仙风道骨,白皙修长的双腿,尽显娇媚之态。

手腕上的玉镯子,耳朵上的坠饰,头发里的发簪,全都是用翻糖制作的。

那旁边的“青铜器皿”摆在眼前,真假实在难以分辨,而且所有这些物品,竟然都能吃进嘴里。

前一秒看了一张青鸟的图片,后一秒就马不停蹄制作起来。

不曾料到他能完成,更没想到他复制的画作竟比原作还要逼真动人。实物呈现之时,在场的所有人都感到十分惊讶。

周毅凭借高超的技艺声名鹊起,吸引了数百万网络关注者,同时成为众多新闻媒体的报道焦点,被誉为中国顶尖的翻糖艺术家,他制作的蛋糕作品价值不菲,有的能卖出高达二十万元的价格,即便是马云想要购入,也需排队等候才能成功。

确实,周毅的每件创作都堪称杰作,并非仅仅属于糕点类别,为了将人物形象塑造得最为逼真,哪怕存在细微瑕疵,他都会选择彻底重新制作。

制作一个翻糖美人,仅人物面部细节,就需要反复调整组合二十多次,那些细小的手指,更是反复塑形十五回,更不用说衣服的纹路和面部的各种神态了,要在每天只睡两三个小时的情况下,完成这样一位美人,至少要花十天时间。

周毅是中国首位获得蛋糕界最高荣誉的人,他不仅擅长塑造人物形象,其余创作也极具迷惑性,难以分辨真伪。

他率先获得糕点界的最高荣誉,无论是历史人物还是神话生物,包括西施、妲己、老虎、美人鱼以及冰墩墩,他都能用蛋糕完美复制,令外国友人惊叹,让同胞们钦佩不已,这位出生于上世纪八十年代的四川青年,其实有着非凡的才能。

就连英国那位以制作马卡龙糕点闻名的师傅,在目睹周毅的手工艺品时,也忍不住连连称赞,神情中满是惊奇。

表示自己从来没有见过如此完美的作品。

周毅不仅擅长复原各种惊艳形象,而且几乎任何物件都能被他用蛋糕形式呈现出来。

冬奥期间,许多人争相购买冰墩墩,却遭遇供不应求的情况,未曾料到,某位艺术家竟用蛋糕手工制作了类似形象。

用艾素糖冷却成型之后,先捏塑冰墩墩的头部,再塑造它的身躯,用白色的糖团作为主体,搭配黑色的糖块当作装饰。

用笔点缀出冰墩墩的细节后,连眼睛都百分之百地还原了。

这根本就是照搬,跟原作几乎没两样,就连论坛上的浏览者都坐不住了,都说这是至今为止瞧见过最相似的,甚至喊出了:专家级选手不该参与比赛。更有许多浏览者纷纷提议他直接制作模型,别糟蹋了这精湛的技艺。

在虎年期间,周毅特别为网络观众创作了一头名为“猛虎”的巨型作品。这件作品耗费了200斤的翻糖材料,其整体造型和外观经过精心设计,每一个细节和色彩都力求完美,连老虎的爪子和牙齿都与真实动物别无二致。经过众多人的协作,一头栩栩如生的东北虎最终呈现在公众面前。

卧在一片洁白的雪地上,呈现着咧着獠牙的形态,好像下一刻就要从画面里扑过来似的。而众人纷纷感叹,有了这种本领,往后便不必再去动物园了。

翻糖手艺并非新生事物,周毅却把西洋翻糖技法,同华夏面人艺术融汇在一起,使翻糖泥团能够像精密制造般,任意捏塑出心中所构之形。

这种技艺更颠覆了海外人士对翻糖的认知,在烘焙领域,周毅早已被视为传奇式的人物。

他技艺精湛,雕出的中国龙栩栩如生,复刻的传统形象也十分完美,神话里的齐天大圣,文学里的李清照,这些作品都令外国人对中华传统文化增添了几分赞叹。

必须承认,周毅确实实现了实质性的文化传播,这或许才是我们应当效仿的网络名人。关于这位八十年代出生的年轻人,您持何种观点?

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