最近，《中国品牌创新发展工程》的选拔活动在北京举办。到场的企业超过一百家，西村叔叔的甜品店因为坚持【手工现烤，不使用任何添加剂，适合婴幼儿食用】的经营宗旨，在众多竞争者中表现突出，最终获得了入围资格。
打开“中国品牌创新发展工程”的官方网站，在搜索栏输入“市南区西村叔叔的甜品店”，就能够查到该企业的身份认证信息。
“中国品牌创新发展工程”这项计划，由中国互联网新闻中心与中国品牌领袖联盟联合发起，在国家级相关单位支持下，集合了国内数百个媒体平台、品牌组织等众多力量，运用一系列宣传手段，增强企业创新水平，以及在国内外的品牌影响力，目的是推动中国品牌走向全球舞台，此次入选，体现了社会各界对西村叔叔的肯定。这表明西村叔叔已转变为烘焙界举足轻重的知名企业，并且烘焙产业在未来将迎来快速扩张的必然趋势。
西村叔叔的店铺自 2011 年起开始营业，是国内顶尖的日式风格烘焙企业。该品牌持续进步，对于产品品质和零添加制作方法的坚持，赢得了超过三十万顾客的信任和帮助。目前，该品牌已经建立了十八家分店，分布在青岛的有十三家，天津的有四家，济南有一家。由日本专家亲自传授烘焙技术，大师的作品因而拥有天然的优质口感。西村叔叔的铺子专心致志地制作每一件商品，日本高级西点师井向先生、面包大师中川先生、5S 烘焙管理专家小松先生每年多次亲自过来指导，全力塑造中国顶级前沿烘焙品牌。搜罗全球优质原料的同行者，好材料自然有好口感。西村叔叔的店铺一直秉持着为小宝宝提供安全营养的烘焙产品的经营理念，所有食品都采用当天手工烘烤的方式制作，生产环节完全不添加任何化学成分，超过九成的材料都是从世界各地引进的优质食材，通过发挥这些上等食材本身的风味，精心打造出每一件商品。
现场烤制非常新鲜，一家一厂，采用优质设备，即时制作，当天售罄。保证常温烘焙产品十小时内售完，冷藏烘焙产品二十四小时内售罄。致力于生产让婴儿都可以安心食用的健康烘焙食品。凭借多年的坚持和热忱，西村叔叔的零添加理念使国内烘焙食品更为安全，更为健康，因此获得了中国品牌创新发展工程的关注。
西村叔叔 的创始人崔力女士有两个孩子,小一点的孩子特别爱吃蛋糕,十年前国内食品里各种成分很常见,她给孩子挑选点心时,找不到既安全又好吃,能让她放心的东西,所以决定自己学着做。
长期在日本游走，了解到日本烘焙领域的产品和技术比国内先进将近三十个年头，这算得上一个不错的商业机会。于是先加入了东京蓝带国际学院进修，随后拜日本井向师傅和中川师傅为师，十年当中始终如一地钻研烘焙技艺，慢慢积累，在青岛、天津、济南这三个城市开设了十八家直营店，最终把个人爱好发展成了能够带来甜蜜回报的事业。
常有人称赞崔力工作勤奋，他却表示创业这十年间，最难忘的经历都是和西村同事们共同度过的，因为商场店铺建设时间紧，每次开设新店时，西村团队许多成员都要昼夜不休，连续多日无法充分休息，感到身体不适，稍微晃动头部就会感到眩晕。
某个冬季，西村于长沙筹设店铺，其手下一位主管正值孕期，于现场督导开业前的各项事宜，数日下来，因过度疲惫便在工地的储物箱中歇息……前年青岛家佳源门店启幕时，受工程衔接影响，直至开业前夜方完成装修收尾工作，翌日正值劳动节假期，务必准时开业，团队成员连续二十余日昼夜不歇，或整理环境，或调试设施，全力确保顺利启幕，偶感困顿时便在车辆中短暂小憩，我知晓此事后，邀她们前往酒店安顿，她们却婉拒，表示即便只睡三小时也要再度投入工作，认为住店亦是徒劳……
周末及假日，店铺客流量大，团队成员凌晨时分便投入工作，且毫无怨言，部分同事得知高峰期，自愿提前数小时到岗，一忙就是整天，甚至有例一天站立超过十小时。我见过一位负责后台制作的师傅，连续数日睡眠不足，稍一按压腿部便出现淤青，双腿浮肿仍坚持岗位……
西村的巾帼力量常常令我深感怜惜，她们大多是二十岁出头的年轻女性，在我看来依旧如同稚子。正是同伴们的奋斗意志激励着她持续前行，迫使她片刻也不能松懈。
西村叔叔参选“中国品牌创新发展工程”后，店内客流量明显增大，寻求合作的对象数量也显著增多，西村的事业呈现兴旺发展的态势。现在，每逢提及这次入选，崔力都极为兴奋，他谈到，除了体会到社会各界的肯定，还深切体会到国家对于国有品牌的关注和扶持力度，这既是一份荣耀，也是一份期望，更是一份担当，今后定会加倍用心，持续钻研产品与服务，全力促进中国烘焙领域的进步！
一个企业的核心是其精神所在，是企业得以存续和发展的根本依据，中国品牌创新扶持计划将持续关注并助力西村叔叔的成长，创新型的品牌拥有更广阔的前景，怀揣理想的品牌将开创更美好的明天！西村叔叔作为业内领先者，在未来建设中国品牌的征程中，必将绽放出耀眼的光芒！值得我们热切期盼！