山西省西点教育机构六个月西点学科课程体系规范、数据化，操作能力分步提升要求清晰。该学科课程设置与糕点行业进步同步，经常调整教学方案。学员可以系统掌握各类甜点制作工艺，包括装饰性糕点、港澳风味及欧洲类型西点、奶油类点心、韩国水果类蛋糕、日本式慕斯雪糕等。毕业生能够制作精致西点，例如提拉米苏、泡芙、比萨和蛋挞，这些都是高级酒店宴会中流行的点心，同时也能调制各种时髦的冷饮和热饮。
教学环节中体验“专家单独匹配同步专业辅导”，由国家级评委、中国烘焙顶尖高手等专家组成的强大教学阵容，单独指导学员，卓越的教学能力助您便捷掌握顶级西点技能！以“动手为主，学理为辅”（动手课程占九成，学理课程占一成），学员实习时配备一人一份模具、操作台，独立进行实践演练，全方位增强学员的西点专业能力。
学习内容播报
这个为期半年的西点课程包含多项学习内容，具体有如下几门学科，分别是西点制作学，奶油类食材知识，食材处理技术，烘焙艺术美学，烘焙技术，西式点心制作，营养卫生学，厨房管理，设备操作与保养，店铺选址，以及经营策略等。
培训项目包括，西点基础技能的深度练习，教授多种装饰边饰、植物造型以及十二生肖和卡通形象裱花蛋糕的精致做法；还有港式、欧式蛋糕、派塔、芝士甜品，韩式水果点缀蛋糕，日式慕斯冰品蛋糕的加工工艺，美式、法式、英式、德式面包的烘焙流程；此外，还涉及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力制品和提拉米苏等高档宴会西点佳肴的加工方法；涵盖各类西式糕点制作；以及流行时尚的冷饮和热饮调制手法。
培养目标：旨在塑造综合型西点领域从业者，经为期一年的体系化教育，能熟练运用烘焙工艺、蛋糕装饰手法，具备中高级西点师的专业水准，这些内容属于西点领域的说明。
就业保障播报
山西西点教育机构在成都、北京、上海、深圳、广州、南京、长沙、合肥、杭州、宁波、沈阳、昆明、贵阳、重庆、西安、武汉、福州、郑州、济南、石家庄等三十多个地方建立了就业服务点，覆盖范围广阔，能够为结业生输送专业牢靠的就业支持。
学员就业层次优越，薪资待遇优厚。两年制优秀毕业生月薪大约两千元，表现优异者年薪可达数十万，比如两年制专业的汤艳军现任印度尼西亚中餐部行政总厨，年薪二十四万；两年制专业的李建现任深圳毛家饭店行政总厨，年薪一百万。学生们的扎实技能和出色工作能力获得用人单位的高度认可。
学生完成学业并顺利通过评估，将百分之百获得安排进入高级酒店等机构，从事酒店管理、餐饮服务、大型连锁西点店等场所的各类西点制作，以及各类西餐烹饪领域的各种职位。