孩子想吃面包我不买，用一般面粉和食油，制作出既可口又漂亮的肉松包
现在生活条件越来越好，面包跟包子油条一样，是许多人家早晨必备的食品，特别是上班族，早上吃面包配牛奶，无需生火，直接拿起来就能吃，既健康又方便。爱吃面包的朋友，很多人喜欢在家中亲手制作，例如吐司面包片这类最简单的面包，不管是用烤箱烘烤，还是交给面包机处理，都非常方便省力，另外，还向大家推荐一种比较基础的面包，制作时只需比吐司面包片多花几分钟时间，就能得到比吐司面包片更美味、更营养，而且广受欢迎的面包，它就是海苔肉松卷面包。
这种面包对面粉的种类限制不大，用常见的面粉就可以制作，即便不添加黄油味道依然很棒，这两点就让很多想自制面包的人消除了不少顾虑，海苔肉松卷面包是众多小朋友都喜欢的面包，它不仅营养丰富而且味道可口，卷起来的里面夹着香甜的沙拉酱，再配上香浓的烤葱气味和芝麻的香气，加上海苔和肉松特有的浓郁味道，这些味道融合在一起，非常好吃，不仅美味还十分好看，能大大增加人的食欲，这种美味的感觉是普通的吐司面包无法比拟的。眼下正是孩子们放假的时节，我时常会制作海苔肉松卷面包，这种食物既适合作为早餐食用，也方便当作健康的小吃。
【海苔肉松卷面包】
面包主要成分包括，常用面粉200克，也可以用高筋面粉150克搭配低筋面粉50克，需要加入3克酵母，30克糖，3克盐，125克牛奶，以及20克玉米油，或者20克黄油。
面包装饰料：细葱叶，火腿丁，白芝麻，沙拉酱，海苔，肉松。
做法步骤：
把所有食材混合均匀，和成团状，持续操作直至面团产生筋性薄膜即可，采用面包机或厨师机的用户可以直接让机器完成工作；手工操作者，需将面团揉至表面细腻，然后不断进行摔打和按压，直到筋性薄膜变得十分强韧。
面团揉制完成，整形成光滑表面朝上，放置在操作台上，覆盖食品膜静置五至十分钟，静置完成直接将面团展开成方形面皮，力求厚度一致，尺寸与烤模相仿，展开的面皮移入涂好油纸的烤模中，用手稍加牵引塑形，使其完全覆盖烤模内部。
把盛有面包胚的烤盘放进烤箱，烤箱里放两碗热水，关上烤箱门让它进行发酵。
4、面包胚发酵期间，准备好小葱碎和火腿丁。
面包生面团膨胀到初始尺寸的两倍，就把它从烤箱中取出，表面涂一层鸡蛋液，同时把烤箱用上下火各180度来预热。
制作完成的面包上，均匀涂抹蛋液，表面装饰上葱花和火腿碎，如果家里有芝麻，可以再撒一些白芝麻，这样口感会更加美味。
放进已经加热好的烤箱中间层，采用上下火180度，烤制十分钟左右，待表面呈现金黄色时即可取出，由于不同品牌的烤箱性能有所区别，具体烘烤时长需要根据自家烤箱进行适当调整。
刚出炉的面包，从烤盘上取下，在台面上颠动两次，待它稍有余温时便开始操作，不宜等到完全冷却，否则卷制时外皮会轻易出现断裂。
取一张比面包坯稍长的全新油纸，将面包翻转放置其上，底部用刀横向切几道浅口，注意不要切穿，这样方便面包进行卷曲成型。
底层涂上沙拉酱，拿擀面杖垫在油纸上，利用擀面杖的推力，把面包从下面往上面卷起来。
面包卷卷好后，开口朝下，放入长的保鲜袋里，扎紧袋口，静置半小时使其成型。
做好的面包卷，先去掉两端的边角，再把剩余部分分成四到五个小段，每段都是一个小面包卷。
13、面包卷两头各抹一层沙拉酱。
面包卷均匀涂抹沙拉酱，两端沾满海苔肉松，海苔碾碎混入肉松中，这样不仅滋味更佳，而且更健康，没有海苔也可省略，单独使用肉松同样美味。
制作美味又美观的海苔肉松卷面包十分便捷，孩子暑假期间可以邀请他们在家共同完成，让他们负责涂抹沙拉酱和粘贴肉松，借此让孩子熟悉面包的制作流程，这是一件非常有价值的活动。
制作海苔肉松卷面包时，若家中缺少方形烤模，无需另行置办，可直接利用烤箱原配的托盘，底部垫上防粘纸进行烘烤。
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瓢饮厨房源自“弱水三千只取一瓢饮”的出处，我坚持美食就是爱的理念，确信倾注情感才能烹制佳肴，即便对同款菜肴我们采用相同手法，只要用心，你会做得比我出色，敬请持续关注。