餐饮人才成长摇篮
北京新东方烹饪学校是国内餐饮教育界的领先机构,不断为该行业培养专业人才。该校区的面积超过3万平方米,设有规范化的理论教室和多功能实践场地。这里配备了德国制造的厨具,确保教学环境与酒店厨房高度一致。
教学体系三大特色核心教学资源配置
教学区域设有智能温控灶具系统,能够精确复制各地烹饪条件。西式烹饪教室配备了全套法国厨房器具,烘焙实训场地摆放了二十台德国制造的醒发设备,旨在让学员熟悉全球统一的操作规范。
供货渠道与北京新发地市场达成直接供应协议,每日运送新鲜食材。设有符合标准的食品安全检测中心,配置专业的农药含量检测仪器,从根本确保教学环境安全可靠。
服务体系
职业发展四维保障
√ 与凯悦酒店集团签订人才定向培养协议
√ 定期举办京津冀餐饮企业专场招聘会
√ 毕业生可获推荐至海外合作项目
√ 建立终身技能提升通道
认证体系与行业衔接
学员毕业时能够取得国家职业资格认证,包括中级烹调师或西点师资格,此外还能获得法国蓝带厨艺学院的认证文件。学校与日本调理师协会达成了学分交换的协议,表现突出的学员有机会被送往海外继续学习深造。