最近，有网友在网上发布信息指出：昆明的不少学校“提供给学生的面包存在过期并且发霉的问题”。今天，通过联系相关单位，得知发霉现象出现在黄油蛋糕上，经过初步的调查研究，原因是部分批次的加工过程中冷却的时间没有达到标准。目前，相关部门已经对负责配送的企业和制造企业展开了正式的调查，停止了配送企业的服务，要求制造企业暂停生产活动，并且已经将涉及的相关批次蛋糕收回进行封存和取样检测。当地卫健部门暂未接到因食用该批次可疑食物所导致的病例报告。
听说，9月25日那天下午，昆山市葛江中学在分蛋糕给学生们吃的时候，发现有些蛋糕已经变质发霉了。学校马上把情况报告了上去，当地政府立刻派出了专门小组去调查。昆山市教育局也马上通知了其他学校，要求暂停发放蛋糕，并且要把已经发出去的蛋糕收回，另外还要对学生们的健康状况进行密切监控。昆山市的市场监管部门针对蛋糕的运送者昆山市红盛农副产品有限公司进行了检查，这家公司也被称为红盛公司；苏州工业园区的市场监管部门则对蛋糕的制造者苏州利众食品有限公司进行了实地考察，该企业被称为利众公司。
经过初步核实，确定有七所学校存在发霉蛋糕问题。九月二十四日上午八点，利众公司依照红盛公司的要求，着手生产蛋糕，到当天下午六点光景才制作完毕。当晚九点半左右，利众公司把一万六千六百五十份蛋糕送到了红盛公司，经过抽样检查合格后，存放在了分发车间。九月二十五日下午三点之前，红盛公司逐步将这一批次的16505份蛋糕配送到全部七所学校。
接着，学校实施抽样检测，随后向学生分发相关物品。事后，检查利众公司现场时，确认蛋糕没有添加防腐成分，储存环境要求为“常温、阴凉、干燥，防止曝晒”，有效期是三天。
经过调查，公司生产最终一批1900多个蛋糕期间，有些蛋糕没有满足冷却三小时的制作标准。现阶段，市场监督管理方已经采集了制造单位车间状况、产品原料、食品包装材料、加工工具以及蛋糕制成品等样本，有关的检测工作正在开展。制造企业的经营许可文件、食品生产许可证明、发货凭证和9月24日批次蛋糕产品检测达标证明以及进货核查登记等资料都齐全。
经核实，红盛公司食品经营许可证明在有效期内，自二零二一年一月到二零二四年七月，通过公开竞标程序，担任昆山市学校食堂主要食材供应方，在新一轮竞标中，该公司同样成功中标，但由于省级中小学食材采购规定进行重大修订，因此尚未签署正式合同，为维持校园食堂食材供应，该公司签订临时协议并继续提供配送服务，事件发生后，昆山市教育局已暂停该公司的配送业务。
据消息，昆山市推行课后服务方案后，为响应众多家长的请求，自2022年5月份起，昆山市教育局本着自愿且公益的理念，在直属学校开展点心配给试点，委托有预包装食品销售资格的红盛公司负责统一购买和分发工作。
目前，昆山卫生防疫机构尚未收到因食用这批可疑食品而引发的健康问题通报。针对这次出现的蛋糕腐坏现象，相关机构正在检查负责向学校供应食材的商家和食品加工厂，一旦发现违规操作将严厉处理，同时将强化对学校食品卫生安全规定的执行，确保学生和教职工的用餐安全。