蛋糕外卖生意：超时、配送、运营全解析

立志从事家庭式烘焙的朋友，常常有个困惑：蛋糕对外销售可行吗？现在我们就来探讨这个议题。

配送延迟了应该怎么办？因为蛋糕都是即时制作的，所以从送出开始，最少要花两三个小时才能到手上。

配送方式有【商家自行配送】，这种情况下，你的订单接单后不会自动派发给某团骑手。或者，在订单界面选择【某团代办】，这样你就不是某团直送的商家，无法享受某团配送的专属优惠，若需某团代办服务3公里以内，价格通常从6-7元起算。

你可以选择120分钟或180分钟作为下单到送达的时限，另外，配送距离每增加一公里，时间就会相应延长30分钟。

所有订单的配送工作，都必须通过小程序【3⃣️方配送】进行操作，首先点击界面上的“开始配送”按钮，若配送人员并非本司员工，则应选用外部合作平台，例如达达或闪送等，在【3⃣️方配送】小程序中录入达达的订单编号，由于达达系统与某团平台已经对接，因此可以实时追踪配送员的具体位置。

蛋糕配送必须依赖骑手吗？电动自行车运送时极易发生碰撞损坏，而且动物性奶油又容易融化。

能够选用【3⃣️方配送】，这是某团推出的官方小程序，旨在跟踪物流进展情况。2022年上半年度，尚未具备此类功能，商家自行安排的快递服务，收件人无法得知包裹具体位置，因此提出请求让某团改进这项服务。

问题3：一直没做过运营，只会做蛋糕，外卖上架后怎么运营？

推广服务项目时改进名称、网络宣传、微信平台传播方法等，这些方面必须钻研并尝试。

问题4：还有更多更多的问题。。。。

今天我来谈谈蛋糕外卖的营生，我本人在这行业开展之前，从未想过在某团外卖上选购蛋糕，通常点奶茶、午餐、小吃居多。你若现在打开某团外卖搜索【蛋糕】，便会看到各式各样的蛋糕店铺涌现，由此可见：蛋糕适合做外卖。

目前的讲解就到此结束吧，期待能够对各位带来益处，倘若你们在创业历程里碰到任何阻碍，非常乐意你们随时进行探讨。