推荐一款大人小孩都爱吃的小面包，里面加了肉松和芝士，家里有蒸锅就能制作，味道香浓，质地蓬松，吃起来口感特别棒。
先准备面团材料，需要180克牛奶，3克酵母，以及30克白糖，接着打入一个鸡蛋，将所有材料充分混合，鸡蛋必须完全打散，而且酵母要选用耐高糖型的。
混合均匀后，放入280克高筋面粉，今日的制备方式无需进行揉捏，接着加入30克黄油，借助工具将所有成分揉合成团。
·最后拌到油完全被面团吸收了就可以盖上盖子醒发到两倍大。
和好的面团质感很细腻，这时候不容易粘在手上，可以稍微揉几下，把里面的空气挤出去，让它变得平滑一些。目前气温较高，面团发酵速度很快，擀面杖上涂些油就不会粘连了。
将面团压成方形形状，然后涂抹沙拉酱，接着摊开涂抹均匀，再覆盖大量肉松，这种肉松我家的弟弟经常当点心吃，多放一些他会觉得很开心。
接下来，加上葱花和奶酪颗粒，从一端开始卷，过程中可以边卷边压实，确保卷得牢固。
收口部位要用力捏实，然后略微压平，借助工具划出三条痕迹，顶端保留少许未切断。操作时可能不小心导致条状宽度不一致，但无碍实用，居家制作无需精确测量，以方便为主。
切割完成后，将断面朝上，然后以编织麻花辫的方式将其缠绕。制作工具无需特别购置，家中的不锈钢勺子同样可以用于和面。缠绕结束后，翻面再从上往下卷，将尾部压在下方。
接下来准备一个电饭煲的锅胆或者模型，放入时无需涂抹油，可以直接放进，表面可以再涂薄薄一层蛋黄汁。上面盖一个盘子或者锡箔纸，然后放进锅中，中火隔水蒸大约40分钟。
烤出来就是香气扑鼻的肉松芝士面包了。对比一下面包店的款式吧，无需和面也不必用烤箱，成品同样松软可口，甚至还能拉出丝来。别误会它真的就是馒头口感，别误会它真的就是馒头口感，它可是货真价实的面包风味，非常香浓美味。
近期孩子们都已结束学业，我们得以在家中陪伴他们共同制作这款肉松芝士蛋糕，其制作流程十分便捷，无需通过手工揉合，仅需借助蒸锅进行加热即可，更无需使用烤箱，对此感兴趣的朋友们不妨亲自尝试一番。