老鼎丰位于哈尔滨，经营传统糕点，创建于1911年，拥有超过百年的悠久背景。
老鼎丰最初由王阿大和许欣庭这两位来自浙江绍兴的人士在哈尔滨道外正阳三道街（如今是靖宇大街216号）设立，名为“老鼎丰南味货栈”，主要售卖来自南方的干鲜食品以及当地特产。当时哈尔滨的糕点铺多采用吊炉来烘烤食品，但老鼎丰却将南方普遍使用的手提炉带到了哈尔滨，这种手提炉烤制的食物火候分布均匀，烤出来的点心色泽诱人且品质上乘，因此广受民众喜爱。
老鼎丰历经近百年成长，制作的点心品类已达千余种，划分成五十余个类别，凭借别致的配方和精妙的制作手法，创造出色香味形俱佳且风格独特的“哈式”体系，彰显出鲜明的地域特色，闻名遐迩。这些点心以其独树一帜的口感和自成体系的“哈式”风格广受赞誉，拥有上千种品类，五十余个系列品牌。
近些年，老鼎丰品牌备受推崇，赢得了众多官方和民间组织的表彰。它的销售网络不仅遍及哈尔滨市和黑龙江省，还拓展到了全国许多地方，该品牌同时被授予黑龙江省著名商标和中华老字号的称号。
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