面包即便价格不菲，也必须符合消费能力，然而今年五月，好利来突然推出八种全新产品，其中最昂贵的仅售二十元，瞬间治愈了像我这类“面包刺客”的困扰，关键在于，这些产品究竟凭借何种优势在庞大的市场中持续竞争？
先说结论：这次不是卷价格，是卷体验。
我上周六去深圳万象天地店，十点开门，门口已经排了四十多人。
店员个个拥有标准的鹅蛋脸庞，配上轻盈的空气刘海，身穿白色衬衫搭配黑色围裙，仿佛直接从韩剧场景中走出来一般。
前面一位男士正等候时提及，他的妻子特意要求吃芋泥豆包，不吃的话她就会不高兴。
”我心想，芋泥而已，至于吗？
咬一口后，芋泥软糯得如同新蒸的荔浦芋头，里面包裹着流心蛋挞馅，甜度适宜，不会过于甜腻。
那一刻我懂了，大哥不是在哄老婆，是在哄自己。
好利来这回把“口感分层”玩明白了。
菠萝酸奶吐司，外壳是脆皮，内里是汁水丰盈的酸奶酱，吃上一口就能感受到三种不同的味道；蓝莓桑葚乳酪欧包，果酱、乳酪、核桃分别展现各自的风味，互不干扰。
即便是寻常的大米棉花吐司，也掺杂了奶酥和糯米团子，湿软得过分。
过去吃面包只是为了充饥，如今却如同开启宝箱，每一口都要猜测里面藏着何种馅料。
但光好吃不够，它还得让你发朋友圈。
油腻沉重的船形蛋糕被端了上来，深色的可可粉铺洒得如同火山喷发的尘土，用手机一拍，照片立刻显得色彩饱和。
抹茶青柚软心包，绿得发亮，红豆粒像红宝石。
拍照五分钟，吃完两分钟，社交属性拉满。
价格呢？
最贵20块，比一杯精品咖啡便宜。
邻家的优质面包房一个软质欧式面包标价三十五，好利来立刻将价格优势提升到极致水准。
它不依靠价格吸引顾客，而是用20元提供相当于35元品质的感受，让你觉得物有所值。
更狠的是直营管理。
早先合作网点水平不一，如今深圳开设的新店全部直营管理，清洁规范细致到抹布按色分类，面包生产出炉时刻精确到分秒。
服务员培训三个月，笑容标准八颗牙，连说话音量都有分贝要求。
排队时我听到一个女生小声说：“感觉像在五星级酒店买面包。
”这话不假。
说白了，好利来把面包店做成了体验店。
产品、颜值、服务全在线，20块就能买到“轻奢感”。
在同行还在拼2元面包时，它已经用体验把顾客锁死。
以后别问面包还能卷什么，卷的是谁更懂你要的那点“小确幸”。