北京东三环那边，新开了家叫福楼副牌的餐厅，这家店比较不张扬，主要提供法国风味的食物和牛排。
环境
位于千禧大酒店一层，是超级漂亮的一家餐厅。
与欧洲的餐厅布局相似，分为室内区域、阳光房和室外区域。
三个部分风格有协调的统一性，也有独特性。
室内空间弥漫着法兰西式的浪漫气息，柔和的橘色照明配合镜面装饰以及铜质细节，共同营造出富丽堂皇的氛围。舞台角落摆放着钢琴，与之相对的座位区，是情侣们理想的约会场所。
我最爱阳光房，那里充满室外阳光的明亮，同时具备四季如春的舒适，尤为关键的是，它瞬间让我回想起法国美食名城里昂 Le Nord的时光。
户外场地更适宜小酌咖啡品尝点心与友人闲谈，它不临街喧嚣，既延续了法式街角的情调，也契合了国人用餐时对私密性的偏好。
黄油软面包
这家西餐厅提供的开胃面包颇具匠心，新鲜的黄油面包质地松软，表面还带有LOX的印记，吃起来香气四溢，口感绵密，微量的海盐颗粒让风味更加丰富。
鳄梨凯撒沙拉
配料有经过烘烤的火腿片和火腿块，加入少量藜麦，搭配口感酥脆甘甜的罗马生菜，以及成熟度适中的牛油果，整体显得既考究又富有气派。
蟹肉饼
这道菜十分出色，盘子的材质是带有质感的金属螃蟹造型。盘中是一块油炸的蟹肉饼，由蟹肉、鱼子以及多种调料共同制成。这种食物单独品尝时，会让人联想到日本的可乐饼。
最吸引人的部分是碟子外围点缀的少量沙拉，其中含有黄芥末、树莓珍珠醋以及少许芒果，多种层次的酸味能够有效中和油炸食品带来的油腻感。
巴黎香煎牛排配薯条，黑椒汁
经营牛排的店家，必点菜品是牛排。这个午餐组合里的牛排，选自牛的臀部上方部位，即腰部连接腿部区间，切得很厚，五分熟火候最为适宜。
外层烤得焦香诱人，内里水分充足且口感鲜嫩。搭配香草调料、肉汁，再添少许番茄酱，与薯条最为适宜。
慢炖牛肉意面
调味汁味道丰厚，给喜爱主食的人们带来很大满足感。这款意大利面还别出心裁地运用了烤制火腿的薄片和藜麦，这些材料原本常见于沙拉之中。
此外还有坚果和大块的牛肉，香气层次丰富。
巴斯克芝士蛋糕
甜品挑选了巴斯克芝士蛋糕，另外准备了香草冰淇淋，还配上了树莓冰霜，再点缀些新鲜浆果，这组合很常见，也是法国料理甜点中非常标志性的搭配。
伯爵茶
赞许增多，我们反复续上开水，芬芳一直存在，佛手柑的气息令人愉悦。
茶具属于英国品牌，茶叶不知是否也是这个品牌，之前疏忽了没询问。
Tips
今年夏天新开的副线餐厅，菜品构思相当细致，售价比主线餐厅更实惠一些。餐厅紧靠东三环商务区，兼具高级的格调，也充满随和的气氛。
【L'OX by FLO 福楼 · 牛牌】
地址：东三环中路7号院5号楼（千禧大酒店一层西侧）
营业时间：11:30-14:30 17:30-22:00
人均消费：500元
以上均为个人体验，与商家无利益相关，可以放心食用。