即便住所周边没有山姆超市，亦可便捷地准备出类似款式的全麦混合谷物乳酪面包，敬请即刻尝试
所需材料：
高筋面粉200g
全麦面粉100g
水50g
白糖15g-20g
耐高糖酵母3克
盐3g
牛奶170g
黄油15g
奶油奶酪200g+15g白糖（夹心）
白芝麻+黑芝麻+燕麦片（表面装饰）
制作步骤：
波兰品种的制备方法如下：取50克高筋面粉，再取50克清水，另加1克酵母，三者充分混合均匀，然后在常温下进行发酵，时长为1个小时，随后可将其移入冰箱冷藏保存，持续过夜，或者直接继续发酵，时间达到2个小时即可。
把150克高筋面粉、100克全麦粉、15克糖和170克牛奶搅拌均匀，直到没有干粉，形成光滑的面团，然后放进冰箱冷藏过夜，这样做能让面团充分吸水，更快形成薄膜，从而缩短揉面的时间。
和好的面团同泡好的波兰种放进面包机或者厨师机里搅拌均匀，两克酵母配五克水调匀后也加进去和面，等到面团能拉出粗糙的薄膜时，再加入已经回温的十五克黄油和三克盐，继续搅到能形成薄膜。
在烤箱里倒入一壶开水，把面团放进烤箱里让它膨胀到原来的两倍体积，拿出来进行排气，然后把它切成八个等份，静置十五分钟。
细腻的奶油奶酪与十五克糖混合均匀,接着将面团铺平,嵌入奶酪内馅,边缘压实成椭圆形,表面涂抹水分,沾上谷物碎粒,置于烤皿中,进行发酵。
面团膨胀到原体积的1.5倍，按压后会缓慢恢复原状，将烤箱上下火预热至170度，烘烤25分钟，就可以品尝到香喷喷的面包了。