这种大面包又名大列巴，被誉为哈尔滨的代表性美食，属于当地独有的特色食品。它呈圆形，每个重达5斤，口感散发着与众不同的香气，带有浓郁的欧洲传统风味。刚出炉时，面包外壳香脆，内部组织松软，香气格外明显，而且保存期限长，适合各个年龄段的人食用，是一种非常便捷的食品。
京字牌松仁小肚
哈尔滨正阳楼制作的肉类食品风味别致。它借助松子的清香来增添味道，剖开时呈现诱人色泽，香气散发开来，口感肥美却不油腻。这种食品采用绿豆淀粉制作，因此晶莹剔透，质地细腻且富有弹性，切成的片片轻薄完整。
哈尔滨享有盛誉的老牌店铺，尤其以制作月饼见长，其月饼口感极为美妙，质地既松脆又柔软，集多种风味于一体，香气与众不同，而且存放时间较长也不会变干。
酥合利
属于面食的一种。它不仅口感酥脆，味道香甜，而且营养充足，容易消化，是胃部不适人士非常合适的食物。另外，因为它含水量低，方便保存，不容易腐败，所以也是外出旅行时人们喜爱带在身边的食品。