每逢时节又想吃司门口曹祥泰的绿豆糕了。说实话,39元一盒的定价不算低,但也不算过分,然而最让人无法接受的是,近些年不知为何,绿豆糕变得干瘪不再油润。原本那种又香又甜的老式绿豆糕到哪儿去了呢?去年购买时,我反映产品过于干硬,询问能否重新制作一批偏油腻些的老式绿豆糕,那位工作人员却表示一直如此。食用了数十载,无法确定其品质如何,本欲提出质疑,转念又决定放弃,就这样吧,原本许多事物早已人事已非,这并非不可接受。
每年光顾曹祥泰,图的就是那份念想。我的生日与端午节相隔不远。小的时候过生日,家里没有蛋糕,可是在生日前后能尝到甘甜的绿豆糕,也能让我高兴好一阵子。怀念每年骑在父亲那辆二八大杠上,去司门口曹祥泰买绿豆糕的时光,记得父亲总是先把我安顿在新华书店门口,再去排队等候的情景,也清楚母亲总是念叨“吃了绿豆糕,浑身不长包”的慈爱模样,如今父亲大人已经离世,母亲也年事已高,而曾经那家曹祥泰绿豆糕,也早已没了儿时的滋味……所有的一切,都再也找不回来了!!
曹祥泰的绿豆糕在盒马售价为四十四元或四十五元,这显得不太划算,因为价格偏高且产品保质期不长。孩子偏爱仟吉品牌的低糖海藻糖冷藏绿豆糕,这种点心口感清新不油腻,是许多年轻消费者钟爱的另一种类型。罗森店里的南乐绿豆糕个人认为比曹祥泰的更美味,其制作方式更贴近传统老式绿豆糕的工艺,不过单份量非常小,折算下来价格也不低廉。最让人无法忍受的是那种黄色长条形绿豆点心,里面没有夹心,表面粉末又干又碎,稍不留神就会卡在喉咙里,难以吞咽,甚至引起剧烈咳嗽,让人眼冒金星。这种产品,最好从绿豆糕的行列中淘汰掉。