近期，位于杭州庆春路与马市街交汇处的85度C烘焙店宣告歇业，此事引起了社会广泛关注。
近期杭州有3家85度C闭店
10月12日，记者亲自前往探查，看到85度C庆春店招牌已移除，店内桌椅全数搬走，唯有玻璃门上残留的85度C标识，透露出些许往昔的痕迹，不时引来路人驻足，惋惜这家老店不再营业。
记者在大众点评等平台搜索，页面显示这家店已经歇业。
这家铺子在此地经营了十余年。停业已有两月有余，时常有顾客不知其歇业前来光顾。先前张贴了停业通知，我曾向工作人员询问缘由。对方解释称，是房租增加所致。一位偶然经过的行人告知了此事。
85度C朝晖分店的工作人员说明，庆春路分店售卖预付的凭证，这张凭证能够于包括本店在内的其他分店进行使用。
据消息，85度C在杭州最近关闭了数家分店，除了庆春路店，还有滨江店，该店计划于十月十五日结束营业，江城路店则定于九月三十日停止服务，更早的时候富阳玉长城店就已经不再营业了。
曾承载许多人的回忆
得知开业十几年的庆春路老店闭店，许多人的回忆被激活。
真没想到，我上学时就开始光顾的面包铺子居然关门了，这家店从十几年前刚开张起，生意就火爆得连人都站不下。
经常带孩子经过此地，总会顺便采买些食品，稍作停留，未曾料到，这个可供暂歇的场所，未来将不复存在。
“回忆涌上心头，以前老公经常买他家的黑森林蛋糕哄我。”
“年轻时在绍兴上学，周末还专门坐车到杭州这家店来买。”
……
杭州首屈一指的知名面包房，曾经是众多时尚青年争相前往的时尚地标，它家最具人气的“凯撒大帝”面包，备受广大食客的喜爱与追捧。
山东济南、青岛等地，也有多家85度C门店。
上海目前有门店“暂停营业”
85度C在上海分布广泛，记者通过大众点评等渠道查询后发现，当地部分分店暂时停止了服务。
不少上海网友对它的评价是“价格适中”“家附近开得最久的”
也有不少人对部分门店卫生情况提出质疑。
根据可查信息，85度C创设于2003年，为源自中国台岛的连锁咖啡、糕点、面包店家，2007年，85度C积极拓展至大陆地区，达成每年新增将近一百家分店的高速发展。
根据财务资料，近些年，85度C的发展步伐有所迟缓，它的店铺数量在最近两年急剧减少。