课程特色：
1、小班教学，定额招生，滚动开班，随报随学。
2、毕业就业推荐工作。
3、理论+实践同步开展。
课程内容：
面包课程包括各种甜味面包，还有丹麦特色面包，以及注重营养的各类健康面包，比如造型独特的毛毛虫面包，搭配墨西哥风味酱料的肉松卷，和条状的肉松制品，此外还有豆沙馅料的圆环面包，经过特殊调味的豆瓣面包，还有花形面包和排形面包，以及蝴蝶形状的面包，最后是丹麦风味的西点面包种类。
二、蛋糕班：学习制作海绵蛋糕，包括抹茶蛋糕卷和慕斯蛋糕坯，掌握戚风蛋糕，用于生日蛋糕底，制作重油蛋糕，如哈雷蛋糕，学习乳酪蛋糕，例如提拉米苏，制作慕斯蛋糕，组合裱花蛋糕，制作水果蛋糕，设计卡通蛋糕，制作黑森林蛋糕，创作彩虹蛋糕，组合淋面蛋糕，制作提拉米苏蛋糕，再次制作慕斯蛋糕。