宾堡对中国的投入始终如一——12月24日，宾堡集团举办的新闻交流活动中，宾堡中国负责人张莉这样强调。此前不久，宾堡集团旗下的“经验丰富的烘焙品牌”曼可顿推出了“面点酥粒”新商品。这一行动不仅扩展了宾堡的商品种类，意味着宾堡在中国正式踏入休闲食品领域，还是宾堡加强本土化经营策略的又一进展。
宾堡的发展历程证明，这家公司在历史传承和品牌形象上根基牢固，同时其在中国市场的经营方针也体现出远见卓识和应变能力。凭借持续的市场开拓和产品研发，宾堡正逐步成为国内烘焙行业的关键力量。
入局休闲零食市场
该产品与先前有所区别，它的特定领域是休闲食品，这亦是宾堡初次涉足休闲食品领域。谈及“曼可顿面包脆脆丁”这一全新产品，张莉说明，公司期望借助此款产品打入中国的休闲食品市场，让更多中国顾客获得安全、有益身心且口感佳的食品。
据了解，曼可顿这位经验丰富的烘焙师没有选择市面上流行的碱水面包，而是选用了运用汤种法发酵制作的吐司，并经过二次烘烤，整个过程持续了超过28个小时。此外，他在制作时严格控制面包块的水分，使其含量低于4%，以此确保面包块酥脆的口感。
这款产品，源自对中国顾客当前购物习惯的深度分析。它既满足了人们对于方便食品的要求，又兼顾了营养与美味。考虑到人们非常重视健康和食品安全，曼可顿面包脆脆丁选用不含反式脂肪且非油炸的制作工艺，成品中还添加了维生素，更符合当下顾客的饮食偏好。
近些年，宾堡也察觉到中国消费市场出现若干显著转变。张莉向《消费钛度》谈道：如今市场日趋多样，属于买方主导。因为供应极为充足，各类商品和品类都在争抢顾客的金钱和关注。
宾堡作为一家烘焙公司，张莉提出看法：要考虑怎样形成独特性，这样创新之路才能更顺畅、更迅速。为此，他们增强了创新投入，比如推出“面包脆脆丁”，这便是他们的一个创新举措。宾堡必须快速进行创新，以便在市场上吸引新的注意并获得顾客的喜爱。
宾堡中国研发负责人刘江帆具体介绍了“面包脆脆丁”的制作思路和构思。她谈到：在掌握产品规划诸多信息之后，团队期望打造一款能迎合顾客要求的产品。凭借自身专业能力，宾堡曼可顿计划拓展休闲食品市场，并探讨是否能把面包制作技艺运用到休闲食品上，最终由此推出了曼可顿面包脆脆丁。
另外，“曼可顿面包碎块”同样适用于多种消费情境。张莉说明：“我们借助面包煮成的办法制成面包块，并归类到休闲食品领域，顾客既能把它当作正餐，也能作为非正餐享用。”
作为下午茶点心、观看剧集时的佐料，或者外出活动的方便食品，“曼可顿面包脆脆丁”都能十分契合地进入大众的日常日子。而且，“曼可顿面包脆脆丁”每包25克的包装构思，也完全展现了宾堡对细小之处的用心，以及对年轻群体喜好考究的准确理解。
已渐渐渗透中国市场
这款新产品的问世展现了宾堡积极融入中国本地市场的长远规划与坚定意志，不过这家企业同中国市场的渊源已持续将近二十年。
资料表明，宾堡集团起源于1945年墨西哥城的一个小院落，起家时只有一个作坊，配备了十辆卡车，拥有员工三十四人，主要制作四种食品，后来逐渐演变成世界级的烘焙品企业。张莉讲道：二零二三年，公司全球营业额达到了二百二十亿美元，产品销往三十五个国家，涵盖一百多个商标，超过一万三千种商品。
2006年，宾堡借助对潘瑞克（北京）的并购，踏足中国疆域。2009年至2010年，宾堡又将声名显赫的百万庄园纳入囊中，以此显著巩固其境内运营。2015至2016年，宾堡正值在中国市场的扩张阶段，期间构筑起以京津冀为中心，逐步向全国区域渗透的发展态势。
宾堡在华的业务范围，不仅涵盖了常规的面包及烘焙食品，还延伸至了休闲食品行业，同时凭借其构建的强大销售网络和持续增长的潜力，确保了其在中国市场的稳定进步。
宾堡在中国市场旗下设有三个品牌，分别是宾堡、曼可顿和百万庄园，它们各自对应不同的产品系列和市场方向。张莉说明，这三个品牌针对的消费人群存在明显区别。宾堡带给顾客的是愉悦感受，食品既可口又富含营养，主要面向有孩子的家庭群体；曼可顿品牌被称为“经验丰富的烘焙师”，它具备专业性、健康特质以及创新精神；百万庄园属于方便食用类型，人们常在超市或学校商店等地方购买。我们提供多种三明治、汉堡类食品等。
值得注意的情况是，近些年宾堡总部不断加大对中国市场的资源倾斜，2023年至2024年期间，宾堡集团总共向中国区域注入资金超过七千万美元。拓展本土销售网络是宾堡在华发展的重要举措。往后，宾堡将充分发挥自身长处，深化与中国及全球同行的协作关系，为国内民众提供更出色的商品与增值服务，张莉这样说明。
行业内部人士指出，宾堡在中国市场不断追加投资并拓展销售网络，反映出其对中国市场的长远发展规划和乐观发展前景。凭借持续的产品研发和市场策略优化，宾堡致力于迎合中国顾客多元化的消费偏好，有望进一步扩充其市场占有率。
致力于加强渠道能力
宾堡在中国市场已经构建了非常稳固的销售网络和持续发展的空间，其产品覆盖了国内众多大型超市、小型零售店，同时也在网络购物平台上架销售，能够满足各种消费场合的需要。
宾堡中国业务拓展负责人卞伟谈到，目前宾堡集团在中国境内设有十家生产基地，以及五十一处销售网点，遍布国内各省市地区。公司运营着六十零四条运输通道，到今年十月份，直接服务的零售门店数量已达到两千五百家以上。这些成就仅仅是个开始，公司计划沿着既定方向持续拓展。
此外，宾堡正在快速拓展新的销售路径，比如零食促销店和特定的专业渠道，同时集中精力提升渠道的运作效能。
宾堡中国渠道的后续规划，卞伟提出了四个关键方向。他说明：首要方向是新兴渠道，其一是中国烘焙市场迅猛发展，存在潜力的渠道。其二是宾堡中国此前较少涉足，但前景广阔的领域，因此要快速拓展新兴渠道的覆盖范围。
宾堡正着力开拓年轻人偏爱的零食平价售卖点等新市场，也在航空餐食供应、高速列车停靠站、电影放映场所和戏剧演出场馆等专门渠道开展销售，旨在触达各个年龄段人群。即时制售类渠道对糕点类商品尤为适宜，宾堡打算在该领域加大投入，以期达成迅速扩张和广泛覆盖的目标。
第二项关键内容是供应途径。作为一家制作糕点的公司，我们除了现有经营项目，还期望产品能进入家庭用餐环节。供应途径是我们的核心工作之一。卞伟表示，公司在拓展供应方面有许多长处，拥有研发主管，其研发实力和灵活应变能力都很强，能够针对不同途径的要求为顾客设计专属方案。我们还列出了若干能够迅速抵达前景广阔的领域，比如咖啡和茶饮的连锁经营，如今更加注重搭配糕点和烘焙食品。
第三点核心内容，我们不仅自身拓展，也着力推动与分销商的协作，借助他们达成更深层、更广阔的愿景。这是我们必须强化整个分销网络构建的举措。卞伟阐述道。
另外，宾堡确立了计划，必须严密监控所有销售环节的实际操作情况。宾堡希望在每个顾客能够接触到的销售点，业务人员都能表现出高效的工作能力，保证产品形象在最终购买者那里获得充分体现。