选用的是戚风蛋糕,烘烤蛋糕的步骤就不上传了,应该大家都会,主要讲讲小蜜蜂的制作。
制作小蜜蜂生日蛋糕需要准备蛋糕体一个,适量涂抹奶油,适量填充奶油,适量撒放杏仁片。
小蜜蜂生日蛋糕的图解做法
1、蛋糕坯切片。
2、拿一片蛋糕放转台上,把奶油抹在蛋糕第一片上。
3、盖上第二片,同样的方法依次抹好第二片,第三片。
4、最后一片把蛋糕片的四周边修圆一些,。然后抹上淡奶油。
5、抹平,放冰箱冷冻一小时。
从冰箱中取出,随后将整个蛋糕再覆盖一层奶油,接着把边缘修整成圆形。
7、用圆口5号嘴在蛋糕最下边挤一圈圆点装饰。
用八号圆形喷嘴,在蛋糕表面喷出黄色奶油,形成一个个小圆点,这些圆点就是蜜蜂的躯体,可以按照个人喜好进行摆放。
用深色奶油涂抹在蜜蜂造型上,沿着身体边缘挤出三条或四道平行线条。