记者叶剑宇
腊月底半月时，室外寒冷之气侵袭人。在1月29日上午时段，于处在安阳县洪河屯乡之地的怡鑫草莓园内，一座座种植搭建的大棚连接成一片。大约10点钟的时刻，工人开始去拉大棚。把大棚上面的棉被掀开，将塑料门帘拉起，草莓那散发的清香扑鼻面而来。
在大棚里头，一垄垄有着翠绿植株的地方，浓密叶子的底下，探出了一个个红红的“小脑壳”，还配上了星星点点的白色小花，相当的好看。在数九寒天的腊月之时，大棚里面一片生机盎然，且温暖舒适得很。成熟了的草莓到处都是，有的玲珑又别致，小巧还可爱，有的个头比较大，红得晶莹透亮，让人产生一种意外发现后的惊喜 。
工人在拉完棚之后，手拎着小竹篮，开始在翠绿无比的垄间来回穿梭，去挑选个头大且鲜艳的草莓。没过多久，小竹篮里头的草莓就冒尖了。在经过工人认真仔细地挑选并装箱以后，一箱箱草莓被运送到市区部分超市以及农贸市场去销售了。
草莓园负责人鹿丙帅作介绍，这里一共有34座大棚，是专门用来种植草莓的，通常是从头年4月开始进行育苗，8月时开栽，一直到11月下旬左右草莓会陆续成熟，到了12月底就会进入草莓第一季的盛产期，次年2月会迎来第二季的高产期，“五一”前后就会进入草莓采摘旺季，从草莓品种方面来讲，“妙香”“宁玉”的个头大，“隋珠”的口感好，个头比较小……
记者比较关心的是草莓种植的过程。鹿丙帅表示，种草莓并非易事，其受环境的影响颇为显著。面对如此众多的大棚，管理必须达成标准化以及精细化。特别是在选择品种、施肥、调节温度与湿度，还有延长挂果期等诸多方面，都需要时刻予以操心。他还提到，在施肥这一方面，他们所使用的是经过发酵的芝麻饼肥料。这种肥料属于纯天然肥料，种出来的草莓洁净且无公害。
鹿丙帅说，我们这儿针对市里头的8个销售点供应货物，并且还销售到濮阳以及林州。在草莓处在旺季的时候，那家栽种草莓的园子一天会有500公斤的销售量。他还讲，怡鑫草莓园是市妇联展现巧手媳妇得以创业就业的工程示范基地，同时也是一个定点扶贫的项目。在旺季来临之际，我们会从临近的村子里邀请四五十名妇女来采摘草莓，她们距离家比较近，在这儿提供帮助能够多获取一份收入。
快到晌午的时候，草莓园里来了好些带着孩子来采摘的游客，他们手里拿着小筐，在大棚里面走着，孩子们时不时发出一声声惊叹以及欢呼声。一位来采摘草莓的市民高兴地讲，孩子爱吃草莓，这不放假了，就带他来摘草莓，了解一下草莓是怎样生长出来的，这个草莓园距离市区并不远，道路也挺好走，在满眼都是绿色的大棚当中采摘草莓之感相当不错 。
“近些年来，本乡着重致力于特色农业生态旅游的大力发展，凭借草莓休闲旅游产业以及生态农业展现出的优势 ，持续不断地促使品牌影响力以及知名度得以提升 ，让农户收入得到提高 ，推动地方经济实现发展 。”洪河屯乡的一位负责人讲道 。