01黄皮果的基本介绍
那生长于南方沿海城市的独特水果黄皮果，对于北方朋友来讲或许是相对陌生的，可是它尽管看上去平平无奇，却有着丰富的营养价值，每当高温多雨的季节降临，带着特有香甜与丰富维生素的黄皮果便悄悄地上市了，给我们的餐桌增添了一份亮色，在这个季节多吃些这样合时令的水果，无疑是对身体的一种非常好的补给 。
水果种类繁多，在南方，像杨梅那般的，桃子似的，西瓜一样的，火龙果这类的，荔枝这种的，香蕉那样的，榴莲如此的，菠萝蜜这般的，都是人们日常常见可以选择的。然而，除了这些深受欢迎众人皆知的水果之外；还有一种独具特色与众不同的水果，是黄皮果。它被赞誉为岭南顶好的水果，不但口感让人感觉清爽从而受到欢迎，而且因为有金黄色的外壳所以被称作黄皮果。它成熟的时候季节跟荔枝差不多，是南方就餐时桌子上又一道美食。
特别是在每年的六七月份，黄皮果变成了餐桌上经常出现的水果。和荔枝那种甜腻的味道相比，黄皮果的口感要更加清爽，并且有着促使消化顺畅、让热气消散、解除口渴、消除暑气等作用。在酷热的夏日里，多吃黄皮果不但不会给身体带来负担，还能够滋润肺部、止住咳嗽，对呼吸系统起到保养功效。能够这么讲，黄皮果是夏季水果里面的一股清流。
02黄皮果的营养价值
果肉的益处
黄皮果果肉味美，且富含多样营养，适量食之，可有效促肠胃蠕动，助其排出体内毒素，还能加速营养物质消化吸收，另外，它更被赞为具止咳消痰功效的水果上好之品。
回溯到往昔经济状况较为落后的岁月里，黄皮果变成了好多老年人心里珍视的东西由于那时市面上的医疗技术相对而言比较有限，于是黄皮果这种堪称水果中的佳品之物，就成了他们应对一些不太严重病症、使体质得以增强的极为有用的助力 。
果核的价值
黄皮果的果核有着明显的营养价值，肠胃功能欠佳的人群，建议多去食用果核，它能够有力地推动肠胃消化，消除存有之物积累过度，预先防范消化不良，并且对疝气的防治有着很好起到积极作用 。
黄皮果叶子的作用
那有着观赏价值的黄皮果叶子，富含多种活性成分，这些成分在医药领域广泛应用，像用于治疗感冒、咳嗽等常见病症，除此之外，能用于泡茶的黄皮果叶子，有着独特口感与营养价值 。
黄皮果的叶子，不但能够用来泡水饮用，而且在一定程度上，还助于缓解感冒以及发烧的症状，当出现轻微感冒或者高烧久退不愈之时，适量饮用叶子泡的水，可以清除体内的热火，加快代谢产物的排出，进而减轻身体的负担 。
03黄皮果的功能与作用
清凉解渴与清热降火
黄皮果有这样的一些功效，其能够生津止渴，其还具备润燥的作用，食用了它之后可以让人达到神清气爽的状态。对于那些常常会感觉到口干舌燥的人而言是这样，眼嘴干涩的人也是如此，心态忧郁的人同样是这样，睡眠睡不合适的人亦是，有这样一类状况下呀，黄皮果是个还不错挺可以的选择，多吃一些的话能够有效地缓解这些所呈现的症状 。
有一种水果叫黄皮果，它不但能够带来清凉之感、起到解渴之效，而且还具备明显的清热降火的作用。有这样一群人，他们体内存有热气，很容易出现上火的情况，对这些人而言，黄皮果是一种十分难得的优质水果。黄皮果可以助力人体把体内的热气清除掉，使火气得以降低，最终让人体回归到健康的状态 。
健脾养胃与调节气血
黄皮果有清热降火之效，它是健脾养胃的佳品，其独特营养成分能促消化系统正常运作，可增强脾胃功能，对改善食欲不振、消化不良等问题效果显著，适量食用黄皮果，既能尝到清甜果肉，又能享其带来的健康益处。
黄皮果，刚品尝的时候，会有苦涩以及酸味，然而它温和的特性，可以有效地使胃酸中和，从而减轻肠胃的不舒服。这种独特的水果，不但可以给机体增添激活健脾养胃的能量，还能够帮助保养脾胃，让积食还有消化不良等麻烦被消除。
化痰与平喘效果
黄皮果受喜爱，不单单是因美味口感哦，而是更普遍地被运用在中医药范畴哩。它有独特药用价值哒，在于能化痰平喘哟，给众多有呼吸系统疾病的患者带去福祉嘞。这一功效得以发挥呢，是靠着黄皮果里头含着的多种活性成分啦，它们一起起作用呀，有效地减轻多于平常的痰量、气喘等让人不舒服的症状呐。
这是因为黄皮果里头含有着丰富的成分，像黄皮新肉桂库安ABCD以及氨类物质，除此还有多种氨基酸，这些成分不但对调节气血有帮助，而且能够有效地收敛肺气，让平滑肌痉挛得到舒缓，进而给予黄皮果明显的化痰平喘功效。
04黄皮果的食用方法
直接生吃与腌制技巧
把黄皮果洗干净之后，能够直接拿来食用，只要稍微轻轻一挤，果肉跟果汁就能够轻松进入口中，去享受它那清甜的口感。
散发着类似橘子与柚子那种清新香气的新鲜黄皮果，其果肉口感清甜，还能有助于消除食物里的油腻感，在餐后食用一两颗，能有效促进肠胃消化，提升蠕动速度，把黄皮果彻底洗干净后，放在阳光下晾晒，接着加入食用盐腌制，腌制时每次加入大概10到30克清水，搅拌均匀后放进锅中煮沸，去除渣滓，像这样腌制的黄皮果，既可以当作零食来享用，又具备一定的保健功效。
烹饪与成果酱
当你处于烹饪的进程之中时好不好去试着添加一些经过腌制的黄皮果。它所具备的那种独特的口感以及风味乃是能够给你的菜肴增添上一抹不一样的色彩的 。
黄皮果鲜嫩的果肉，不仅能够直接被用以食用，而且还能够为烹饪增添独特的风味，黄皮果同样能够被制作成果酱，类似于蓝莓果酱、草莓果酱等常见的那些果酱 。
先是新鲜的黄皮果，要把它清洗干净，接着搅碎，之后加入适量冰糖，于锅中慢慢熬煮，如此便可制成那美味的黄皮果酱。这种经这般制作而成的果酱，不但口感独具特色，而且还能够对咽喉疼痛以及久咳不愈的症状起到有效缓解作用。又或者把黄皮果去打成浆状，再与蜂蜜混合起来饮用，这样做不但能够减缓咳嗽，还能够对肺部起到滋润功效。
05食用黄皮果的禁忌
不适合人群与注意事项
对于脾胃虚寒的人以及患有肠胃疾病的患者来说，需要慎重对待：黄皮果尽管营养十分丰富，然而因为它的属性偏向凉性，所以脾胃虚寒或者患有肠胃疾病的人在食用的时候要谨慎。这类人群要是食用之后，很有可能会加重腹泻的症状，这对于肠胃疾病的恢复是没有好处的。
年纪较小的那些婴幼儿不适合过量去食用，因为年纪较小的婴幼儿身体各个方面的机能还都没有发育完全，所以不建议过量食用黄皮果，以此来防止脾胃受到损害。因为黄皮果当中含有一定量的糖分，对于患有高血糖病症或者糖尿病的人群而言，过量食用有可能对病情控制而言不太有利。这类患有相关病症的患者在日常的生活当中，应该注意依照适量的标准去食用黄皮果，从而确保身体能够健康 。
黄皮果是挺好的，然而食用的时候要注意适量。它所含有的丰富维生素C以及糖分，虽说能够给人体补充所需的能量，可是要是过量去食用的话，对于那些血糖偏高的人而言，可能会产生不好的影响，会致使血糖出现波动。并且，不管身体健康状况是怎样的，都不适合一次性过量食用的，要防止因为营养过剩从而引发体内肝火变得旺盛，进而出现像是疮疖这类的不适情况 。