很多人喜爱吃红枣，女性尤其如此，常吃红枣可以补血润肤，使容颜焕发，平时人们也常将红枣泡水或煮汤，加入红枣后，汤水更添营养，口感也更为宜人。现在很多人吃红枣时，也很偏爱糯米红枣，这种糯米红枣还被赋予了一个悦耳的名字，叫“心太软”。这种红枣我们通常都从外面买来吃，其实自己在家里也能做，准备些红枣和糯米粉就行，做法很简单，做出来的心太软口感特别软糯，味道也很香甜。

准备食材：大枣，糯米粉，冰糖，清水，干桂花。

制作方法：先备足清水，将水烧开，随后取来糯米粉，把滚烫的水慢慢倒入粉中，边倒边用筷子搅拌，直至粉末完全湿透，没有残留干粉，再用手掌将混合物揉成光滑的团块，把揉好的团块暂且放置一旁，接着取几颗大枣，仔细清洗，擦干表面水分，等枣身完全干燥后，在枣的一端切个小口，小心地将枣核取出。

完成准备工作之后，取出制作好的糯米团，将其揉成长条，在厨房台面上把长条状的糯米条切成若干小段，每段长度与红枣相仿，接着逐段将切好的糯米条塞入红枣中，待全部塞完后，架起一口锅，在锅中倒入适量清水，随后加入一定量的冰糖，加糖量可依据个人喜好调整，用火将水烧开，再把糯米枣倒入锅中进行慢炖，大约炖煮十五分钟，即可完成。

完成熬制过程后，我们便能够取出红枣并盛放到盘中，接着可以再撒上少许干桂花，随后把熬制出的汤汁浇在上面，这样香甜可口的心太软就制作完成了。口感极为美味，味道格外甘甜，质地十分软和，这样的枣子吃起来特别诱人，虽然非常可口，但一次不宜食用过量，哦，制作时若数量较多，可以放入冰箱冷藏储存，需要时随时取用。

最后再提一下，和糯米团时，面团要软一些，这样烤出来的点心才会松软，吃起来味道也更佳，挑选红枣时，最好选个头大些的，成品也更美观，如果你感兴趣，不妨自己在家做做看，日常还能用红枣做什么美味佳肴呢？如果你有其他得更好的做法的话，也欢迎大家留言分享哦。