牛角面包在法国广受欢迎，但这种食品并非法国本土产物，而是源自其他国家的进口食品。法国人所说的 Pain，就是通常意义上的面包；然而，像“牛角面包”这类夹有奶油的面包卷，却被他们称作“维也纳甜面包或甜点”，这种称呼与我们的甜甜圈或美式面包颇为相似，上面常装饰着巧克力、果酱和奶油，这种甜面包并非源自维也纳，而是源自其他地方。在法国，面包就是面包，指的是那种像国人熟悉的法国面包；但“牛角面包”等奶油面包卷，则属于被称为“甜面包或甜点”的范畴，有点类似于我们的甜甜圈或美式面包，上面通常涂抹着巧克力、果酱和奶油。在“维也纳甜面包或甜点”中，最为人熟知的，便是那弯月形状的“牛角面包”。这个面包的造型像弯月，它的构思来源有多种说法，其中最受推崇的是源自土耳其军队人手一把的“土耳其弯刀”。这种甜面包，无论远近，都属于同一类别。