制作蛋糕的简单方法

烘焙蛋糕其实并不复杂，即便是刚接触的人也能很快上手。接下来会说明一种操作简便的蛋糕制作流程：

材料准备：

1. 面粉：200克

2. 细砂糖：150克

3. 鸡蛋：3个

4. 牛奶：150毫升

5. 酵母：5克

6. 香草精：适量

7. 黄油：80克（软化）

步骤一：准备工作

1. 将烤箱预热至180度。

预备一个蛋糕的容器，先在它的内底部分涂上一层油脂，再在上面散布一些干粉，这样蛋糕就不会和容器粘在一起了。

步骤二：混合主要材料

把细砂糖和鸡蛋放进一个大的容器里，用工具或者机器搅拌，直到糖完全化开，颜色也变得浅一些。

把面粉和酵母筛进另一个容器，接着慢慢倒入已经打好的鸡蛋糊，分次进行。

3. 继续搅拌，将牛奶和香草精加入面糊中，直至均匀混合。

4. 最后，加入软化的黄油，继续搅拌至面糊变得光滑。

步骤三：烤制蛋糕

1. 将面糊倒入事先准备好的蛋糕模具中，确保面糊平均分布。

把模具放进已经加热的烤箱，烘烤大约三十到四十分钟，或者直到蛋糕表层变成金黄色，再用牙签扎进蛋糕核心，牙签拿出来时上面不带糊状物。

步骤四：装饰蛋糕

蛋糕彻底凉透之后，可以依据个人倾向挑选各式各样的装点手法。

最便捷的做法是适量糖粉均匀地铺在蛋糕上面，这样可以提升蛋糕的视觉效果。

可以用新鲜蔬果、可可碎粒、奶油饰物等点缀糕点，让成品更加吸引人。

步骤五：享用蛋糕

装饰工作结束后，静候蛋糕上的装饰材料略微固定，便可开始切割并享用，将蛋糕切成小块，放置在盘子里，就能品味到甘美的蛋糕了。

概括而言，烘焙蛋糕的核心流程涵盖前期准备、融合核心原料、实施烘烤、进行点缀以及品尝成品。这种操作流程十分便捷，非常适合家庭环境下的蛋糕制作，即便对于经验不足的人也容易掌握。只要备齐必要食材，依照流程逐步实施，即可在自家环境中制作出令人愉悦的蛋糕。因此，不妨亲自实践，为亲友和自己创造一份甜蜜的体验。