全麦面包的独特之处在于其全部由小麦制成，不同于一般面包。它含有小麦麸皮，其中富含纤维素，同时夹杂着少量矿物质和维生素，特别是b族维生素。从瘦身角度考虑，选择全麦面包优于普通面包，由于同等重量的全麦面包含有更丰富的纤维，这种纤维不会被人体吸收，同时能够提升饱腹感，对控制体重有积极作用。

要想瘦身，就应避免过多食用面点，由于面点在加工过程中通常会掺入黄油、植物油、人造黄油、酥油等成分，这些成分会让面点的热量变得很高。