去年哈根达斯推出了全新咖啡饮品"彩色拿铁"，并且公开宣布要进入咖啡市场，现在这家公司在中国咖啡行业展开猛烈攻势的序幕正式拉开。今天，这家全球第一家哈根达斯咖啡店在万众期待下，在上海最热闹的南京路步行街盛大开业。特别引人注目的是，紧挨着它的就是星巴克的百联世茂分店，两家品牌之间激烈的竞争马上就要开始。

哈根达斯投身咖啡领域，此前已经做了多年准备。公司持续寻觅出色的合作者、优质的原料和专业的团队，咖啡业务的启动也为哈根达斯的发展开辟了新篇章。一位哈根达斯负责人透露，从咖啡饮品首次在冰淇淋店上架，到首家咖啡店正式对顾客开放，哈根达斯咖啡成功演绎了精妙的三个阶段。

去年十月，哈根达斯公布将为到店购物的会员免费供应卡布基诺咖啡，以此初步涉足咖啡行业，进行市场试探。紧接着，收到的顾客意见让哈根达斯备受鼓舞：尽管并非所有人都对卡布基诺咖啡给出最高评价，但多数人觉得它的风味与星巴克不相上下。

随后，哈根达斯迅速推出了融合了品牌标志性冰淇淋风味与意大利代表性Illy咖啡豆的新型咖啡，命名为"缤纷拿铁"。此举标志着该公司正式踏入咖啡市场。这次行动，哈根达斯致力于塑造面向九零后一代的咖啡文化，通过推出口味丰富且色彩鲜艳的产品，向年轻群体展现多元的情感表达。

凭借之前的准备，哈根达斯在上海市南京路步行街开设的首家全球咖啡分店，其最终揭幕显得顺理成章。与传统的冰淇淋店不同，这家咖啡店在原有简约雅致的基础上进行了创新，通过色彩搭配和装饰设计，巧妙地融入了咖啡的特色元素，使得整体氛围显得更加前卫，潮流感十足，也更符合年轻群体的社交需求。

实际上，哈根达斯咖啡店仅是其构建品牌社交场所计划里的一个环节；所有这些举措，根本目的在于让"哈根达斯"这个品牌与社交场所建立更紧密的联系。从店铺内部的文化氛围而言，哈根达斯咖啡厅不再仅仅依靠海报来展示商品，而是采用手绘这种更具个性的表现方式；舒适的沙发和每张桌子上摆放的鲜花，都让顾客很自然地感受到放松；哈根达斯仿佛在倡导一种更加自由随意的社交方式。

人与人彼此之间存在着隐形的却确实的分界线，这就是个体空间的感知。五十公分到一米五算是互动距离，一米五到三米是礼貌距离，哈根达斯咖啡厅多数座位间的间隔都在一米五以下，完全摒弃了礼貌距离，彻底采用了互动距离。由此可见，与星巴克那种偏向于职业化交往的氛围不同，哈根达斯更倾向于营造轻松的伙伴式互动氛围。

哈根达斯计划通过推出新商品、改善店铺环境、传播品牌理念等途径，促进其咖啡业务在中国市场的增长，一位哈根达斯的高管透露了这一信息，今年夏天，哈根达斯将给众多顾客带来不少令人期待的新意。

未来十载，华夏咖啡行业将迎来迅猛扩张阶段，预计至二零二零年，国内咖啡消费额可望突破三千亿元大关，对于哈根达斯而言，它涉足咖啡连锁市场竞争的成效究竟怎样，我们静观其变。