今天老公买了两盒大草莓，所以心痒痒地做了一个黑森林蛋糕。

首先按照之前的方子做好一个巧克力戚风蛋糕。

接着从正中间切开分成两部分，上面部分不够平整也没关系，只要涂上奶油就看不出来了。

把蛋糕的上半部分翻转到下半部分，接着取100克鲜奶油，掺入10克糖，搅打至接近凝固状态。

先准备一块蛋糕，接着涂上一层浅色的奶油，随后摆放上事先切好的草莓块，再覆盖一层奶油，然后加上另一片蛋糕，继续抹上一层奶油，沿着蛋糕的边沿挤一圈花形装饰，摆上切好的草莓。蛋糕中心放上巧克力碎粒，这样就可以享用了。

切开一块吃下味道还不错

总的来说，颜值还是很高的。