备好原料：高筋粉160克，中筋粉60克，干酵母3克，糖30克，牛奶100克，鸡蛋1个，黄油30克。
辅料：白芝麻、香葱、沙拉酱、牛肉松、鸡蛋液（刷面皮）。
将食材除黄油外，先液体后粉类放入面包机内桶。
启动和面程序20分钟。
程序结束加入软化的黄油，再启动一次和面程序。
程序结束后，取出排气揉圆，放入温暖处发酵。
发酵至2.5至3倍大。
发酵好的面团稍微揉一下排气，盖上保鲜膜醒10分钟。
醒好的面团，用擀面杖擀成方形的薄片。
擀好的面片放入铺了油纸的烤盘里。
面片展开后送入烤箱里进行膨胀，膨胀期间烤箱底部放一盆开水，膨胀完成之后拿出来，表面涂一层鸡蛋白。
表面用叉子叉一些小孔，（防止面团在烘烤时鼓起）。
撒上白芝麻和香葱碎，放进已经加热的烤箱，中层，上面温度调到160度，下面温度调到175度，烤制18分钟后取出。
烤好后取出。
倒扣在吸油纸上并在表面也放一张吸油纸，防止表面风干。
温度降低后，在表面用刀割几道浅口子，然后涂一层沙拉酱。
均匀撒上肉松。
卷起面包卷静置30分钟定型。
拆去吸油纸切段。
两端均匀抹上沙拉酱和肉松。
美味的面包卷就做好了。
Ⅱ.韩国泡菜的做法图解
大白菜洗净用浓盐水浸泡一个晚上。
第二天把白菜捞起放在篓子里沥干水分。
糯米粉加水放在火上熬制。
待水分沥干，白菜备用。
熬成糊状即可。
大蒜，生姜，苹果半个切碎放在搅拌机里搅拌。
搅拌成糊状即可。
葱切段备用。
鱼露，做韩国泡菜一定要用鱼露。
虾酱，放了虾酱的泡菜特别的鲜美。
将糯米糊，生姜，大蒜，苹果的混合物，鱼露，虾酱，葱，辣椒粉，全部倒入容器中，充分搅拌混合均匀。
调好的料。准备抹在白菜上。
戴上临时手套，将晾干的白菜逐片涂抹上事先配好的调料便行。
美味的韩式泡菜制作完成，味道十分可口。口感清新脆爽。在冬季室温下保存即可，夏季需要放入冰箱冷藏。只需等待一两天就能享用。
Ⅲ.奥利奥饼干
准备材料：面粉100g，黄油100g，可可粉40g，泡打粉1g，糖粉80g，适量盐，适量油。
黄油软化，加入糖粉，搅拌至颜色变浅，体积膨胀。
筛入各种粉类。
翻拌至无干粉。
放入保鲜袋，擀成四毫米的薄片，放入冰箱冷藏至硬。
用模具压出喜欢的形状。
放在垫了油纸的烤盘里，每块之间要留有空隙。送入已经预热完成的烤箱，温度调至170度。
烘烤15分钟，取出放凉。
香浓的味道，酥脆的口感，不错的一款饼干。
Ⅳ.在家如何自制豆腐
挑出干豆中那些有瑕疵的以及杂质，接着在清水里浸泡，浸泡时长控制在14到16个小时，务必让豆子充分吸水膨胀，同时备好6.5千克的清水。
将适量的黄豆投入机器，接着加入适量的水，进行搅拌打成浆，然后倒出并使用过滤袋进行过滤，豆渣要再次加水重复处理一次，依次完成所有豆浆的加工。
筛选后的豆汁倒入一个大的容器中，剩下的豆渣存放在冰柜里，用来制作包子或者煎饼。
盐分已经量取完毕，接着往里面倒入两三倍的清水，并且进行充分搅拌，直至盐完全溶解，接着将豆浆置于灶上加热至沸腾，然后需要将上层的泡沫去除干净，让豆浆连续沸腾三次，最后熄火。
锅里放入一公斤冷水，豆浆热度降到八十上下，用工具逐次把凝固剂加入锅中，自下而上迅速搅动几回，点火把液体烧开，等冒出豆花，模具垫上湿润的布袋，把豆花用布包裹住装入模具，盖好盖子，上面压上重物持续半小时左右，掀开模具盖，取出豆腐就能用。
关键词： 肉松 面包 家常 做法