谢濮泽生于1990年，若依照家中规划的人生轨迹发展，他或许此刻正从事玉石生意。
家中许多长辈都在经营玉石行业，我十八岁那年，也就是专科学习的最后一年，在长辈的安排下，开始接触玉石的相关学问。完成学业之后，我就和家里的长辈们一起从事玉石生意，他这样说明。
但是，在跟随前辈们工作若干年后，他逐渐形成了个人见解，认为玉器行业的市场竞争变得越来越激烈，假如他能够寻获一种客户来源稳定的小本经营，随着时间的推移，这同样有可能发展成为规模较大的生意。
今年年初，这位90后男性选择离开家族企业，另谋出路。他一直对制作糕点抱有浓厚兴趣，因此，他计划创办一家属于自己的烘焙坊。
他一旦决断下来，便赶赴内陆地区进行市场调研，探究糕点领域的进步动向。
他注意到，在内地一些城市，比如广州和上海，翻糖蛋糕正变得很受欢迎。这是一种富有想象力的蛋糕，顾客可以提供自己喜欢的物品作为参考，然后由蛋糕师傅完全手工制作。无论是高跟鞋，还是爱马仕的包，都能够被制作出来。不过，这种蛋糕因为材料价格昂贵，所以卖价比普通的奶油蛋糕要高很多。
如今，城市各处遍布着各式蛋糕铺子，制作常规糕点很难获得优势，他这么认为，售卖翻糖蛋糕的店铺在乌鲁木齐并不常见，因此开拓市场将更为顺利。
他立刻行动起来，今年春天，他首先前往西安，花了一个月时间钻研蛋糕烘焙的方法，紧接着又到上海，用几个月光阴掌握了翻糖蛋糕的工艺。
今年7月份，学成归来的谢濮泽就开始筹备蛋糕店开张的事。
开店面的费用是创业初期必须处理的第一项开销。他观点独特，与常人不同。一旦决定经营蛋糕铺，多数人立刻想到要租个店面，以便让顾客看到商品。然而对于缺乏经验的新手创业者，仓促租赁店面会显著提高经济负担。房租是所有开支中最主要的部分，因此应当尽量节省。
依照方案，先在居民楼里租赁房间充当工坊，接着将商品直接送到购买者家中。这种商业模式的优点在于，方便与顾客进行当面对话，同时也能减少租赁房屋的费用。
碰巧有位朋友家的亲戚在银川路旁边的一个小区里，有一套空置的房产，愿意暂时免费借给他住。要是想在那个地段租到类似这样的房子，每年的花费得达到两万多元。
节省了房租开支，买了烤箱、打蛋器、冰箱这些必备设备，花了1万元钱，又买了上百套做翻糖蛋糕的模具，花费了1000多元，简单布置了一下店面，用了4000元左右，总共投入了1万5千元，他的翻糖蛋糕店就此开张了。
他的创业开销里，广告费是第二项要处理的事情。早先经营玉器店让他明白，在网站和报纸上投放广告，开销巨大，他不愿意用发放折扣券这类方法，因为那样会降低利润空间。反复琢磨之后，他决定选择微博来开展网络推广活动。
我们俩都开有新浪微博账号，各自都积累了不少关注者，他们大多和我们岁数接近，对新奇玩意儿反应敏锐，并且有较强的购买冲动。他随后拍了几张翻糖蛋糕的照片，上传到了网络平台上。
过了两天，有位小姑娘在微博上给他发了条信息，想要一款带有狮子座图案的翻糖蛋糕，大概六个小时之后，那个直径八英寸的蛋糕就制作完成了，标价是四百五十八块钱，从中赚取的净利润在一百块钱上下。
谢濮泽表示，这款蛋糕的样式比较朴素，因此价格较为低廉。而若是用于婚礼场合的蛋糕，或者装饰纹样更为繁复的蛋糕，其标价或许会在999元至1999元之间，甚至有可能超过这个范围。
到目前为止，他的微博拥有者数量已从七月时的五百余人增长到六千之众，这些新增关注者中，有很大一部分是因为蛋糕而加入的。他经常发布相关图片来吸引关注者，以此打造自己的消费群体，并且在这个过程中没有花费任何成本，但所取得的效果却非常显著。
因为节省了租赁和宣传的开销，我有足够的财力采购更优质的原材料，以此确保糕点的品质和外观，他这样认为，对于小规模的生意，必须把钱花在最能起作用的地方。
制作蛋糕所用的各种配料费用差异显著，以黄油为例，单桶成本低的仅几百元，高的则可能上千元。采用不同配料制作的蛋糕，其风味和外观效果也会有所不同。优质蛋糕自然会招徕更多顾客，这是谢濮泽的观点。
谢濮泽透露，他制作的蛋糕一般能赚取大约三成的利润空间。举例来说，一个8寸蛋糕卖500元，从开始到结束需要耗费6到8个小时，能获得约150元的毛利。如果一个月能接到20个8寸蛋糕的订单，那么毛利润大概能达到3000元。不过，8寸蛋糕只是店铺所有业务中的一种。
他每天都能接到不少新的工作要求，尽管店铺里又添了两个做蛋糕的老师傅，但人手还是常常不够。“最近情况更明显，有些办婚礼的机构听说我们做的蛋糕样式新颖，就主动找上门来。他们拿到婚礼的活儿时，总要我们打造专门用于婚礼的蛋糕，这种蛋糕我们叫作‘甜品台’，价格通常都超过两千块。”
谢濮泽表示，乌鲁木齐从事翻糖蛋糕行业的店家数量很少，不超过五家，整个市场尚处于初步发展阶段，未来潜力可观。然而，和任何新兴领域一样，尽管市场存在，仍需应对诸多挑战，例如顾客接受程度如何、产品价格设定等，要解决这些难题，必须经过一段时间的实践探索。