二零二零年九月,格美集团入手了"中国餐饮百强企业"鹿港小镇,使集团的餐饮版图又添一位关键成员。戈麦伊集团自 2017 年进入健康饮食领域后,逐步建立起一个覆盖广阔地域、囊括丰富菜系、包含多种品类、实现多元融合的品牌体系,旗下拥有姑妈饺子、家庭面条、舒江烤鱼、竹屋以及鹿港小城镇等多个知名品牌,借助品牌酒店与品牌餐饮的协同发展,有效借助多样化的口味特色和各异的经营方向,精准锁定并服务于不同层次的目标消费群体。
鹿港镇 2001 年在上海建立,今年正式成为格美集团的一员。鹿港小镇是那种将台式餐饮与潮流风格结合的餐厅,它坚持 "实在实在、品质可靠" 的经营方针,主打台湾风味和台式冰品,同时吸纳世界各地的美食,主要在上海、北京、天津、无锡、武汉、西安、深圳等大城市以及澳门、菲律宾、泰国等地都有分店。
鹿港镇享有二十年的辉煌历史,凭借其稳固的品牌声誉和广泛的市场号召力,持续获得行业认可,包括荣获"2018年中国餐饮企业100强"、"2019年休闲餐十大品牌"以及"2019年CCFA连锁餐饮创新奖"等权威荣誉。鲁岗镇的大门开启后,格美集团的餐饮部门将在意大利面点、香港风味和融合潮流的台湾菜系上取得更显著的领先优势。
格美集团近些年逐步涉足中高档酒店领域,陆续设立了五个顶级品牌,分别是 "绿色东方酒店"、"国美酒店"、"葛雅酒店"、"格菲酒店" 以及 "不眠之客"。该集团旗舰品牌 "绿豪泰" 实现了从2.0版本到3.0版本的升级,显著提升了为客人创造的住宿感受。
集团购入鹿港镇,增添了多种桌面餐饮品牌,让所有入住国美酒店的客人获得更多优质餐饮选择和全新体验,此外也提升了格美集团酒店品牌的服务水准和质量,完全契合集团向高端酒店发展的整体布局和计划。
酒店业长久以来被视为需要偶尔光顾的行业,而餐饮业则被看作是经常光顾的领域,它能够完善酒店提供的居住服务,同时也是酒店赚取利润的重要来源。
格美集团借助餐饮业吸引更多顾客,使酒店吸引更多客户,改进了酒店附加服务,招徕并维持了注重健康美食的食客,增加了营收;此外,利用酒店现有房产开设餐厅,既能够提升非住宿收入,又能增强门店运作效能,助力特许经营者提升利润水平。
国美注重服务品质,国美着眼未来发展,格美集团始终致力于为顾客与成年人提供增值服务,今后鲁岗镇将整合集团酒店与餐饮会员平台,实现客流资源共享,同时借助餐饮业务一体化,激发新的发展活力。