难得平时有了较多空闲时间,决定去两家许久未曾光顾的餐厅,这两家餐厅均设在上海金茂君悦大酒店内。
先去位于金茂大厦86层的金茂俱乐部解决午餐,那里是上海最高的上海菜餐厅,可以算得上是全市之最。
上楼方式较为繁琐,先从地面层进入,抵达五十四层,再换乘,前往八十五层,抵达后再次转换,最终到达八十六层,全程需要借助三部不同的升降设备。
刚到餐厅,两边都是单独的房间,过道很安静,架子上摆着兰花,墙上挂着古代的画,柜子里有书籍和古董小玩意儿。各个房间分隔得挺清楚,从外面能看见东方明珠塔。最里面是普通座位区,中午阳光能照进来,靠窗位置风景挺不错,整个地方显得很富贵,也很大气。
午市双人套餐价格是398元起,通过微信平台或Enjoy应用进行预订的话,可以不必支付服务费费用,不过这份套餐仅在工作日的中午时段供应,具体时间是11点30分到14点30分之间,建议提前安排订位。
八道式,除冷菜外都是一式两份的,主食和点心可以二选一。
君悦特色凉菜组合包括熏鱼、油爆虾和莴笋,其中熏鱼最为出名,它外表酥脆而内里鲜嫩,酱汁香气四溢,甜味恰到好处;油爆虾的虾壳酥脆,虾肉富有弹性,口感鲜美中夹杂着轻微的甜意;莴笋淋上了花椒调料,口感格外爽口。
豆腐丝切得非常细,混合了海参、干贝和海米,味道酸中带辣,非常提神。
碧绿银杏炒虾球,与红黄椒、芦笋同炒,色泽十分好看。虾球个头偏大,口感爽脆,几乎保留了虾的原有风味。
香辣丝瓜蒸肥牛,以剁椒酱最为出彩,瞧那红黄交织的色泽,其实辣度并不高;肥牛水分充沛,虽略显陈旧,但与丝瓜同食风味绝佳。
雪菜冬笋大黄鱼,黄鱼上撒着笋丝,底下铺着雪菜,采用清蒸方式烹饪,鱼肉极为鲜嫩,几乎闻不到腥气,吸收了雪菜和冬笋的清芬,味道清爽而鲜美。
酒香清炒时令蔬:青菜爽脆,酒香淡淡的正好。
面和饭选了炒饭:颗料分明,软糯筋道,味香而不油。
点心选了酒酿小圆子:软滑QQ的,带着桂花香,香甜好吃。
这个组合除了凉菜,其余都是配两人的量,真没想到内容如此丰盛,配套的器皿也很雅致,在这样气派的场所,觉得物有所值。不过吃得太撑了些。
用餐后可以前往金茂裙楼闲逛一番,接着前往金茂大厦五十六层的天庭享用午后茶点,啦啦啦。。。
天庭的景致非常宜人,逐步变窄的螺旋形穹顶令人赞叹不已。宽敞的矮脚沙发,铺着有丰富图案的地毯。盛大的花篮摆放在那里。墙上挂着一幅巨幅画作,旁边有钢琴师正在现场表演。
如今天庭供应的是疯帽子茶歇,景象着实令人心动。爱丽丝游历奇境为背景,其色彩和造型都带有童话般的韵味。
398元的双人套餐里,有两份饮品可供选择,是咖啡或茶。分量非常可观,两个人根本无法全部吃完,通常都是三四个朋友一起分享才合适。
桌上放着有趣的菜单和餐垫纸。
三层下午茶架中有司康、甜点加水果。
钟表造型的马卡龙,芒果和巧克力结合的甜点,浅粉色的树莓纸杯蛋糕,翠绿色的棉花糖,都非常可爱。
一盒法式咸挞散落在草丛和鹅卵石中间,酥酥咸咸。
此外,蓝花盆里的火腿和蜜瓜串,还有三文鱼和芝麻的脆杯,同样吸引人。另外,蓝色沙杯里面装着扑克牌,以及红唇之吻巧克力,这些摆设看起来非常讨人喜欢。
美好的一下午,吃货开心得不要不要的!