孩子刚一结束学习就嚷着要买奶油卷，我下意识地朝外卖应用扫了一眼，随即又瞅了瞅储蓄卡，顿时感觉心跳加速。

昨夜，在京城朝阳区，一位家庭主妇将电饭锅置于案板之上，六枚鸡蛋、部分代糖，二十分钟之内便制作出一个圆滚滚的蛋糕。

她发完朋友圈，半小时收获127个赞，评论区全是“链接呢？

我跟着试了一次，发现这根本不是“蛋糕”，是家庭停火协议。

孩子站在矮凳上和面，我负责搅拌蛋清，那个电动小工具花五十元买的，运行时发出的声响细若蚊鸣，街坊们因此都不忍心去敲门打扰。

没有烤箱的话，只需按下电饭煲的煮饭功能键，厨房的气温几乎不会上升，即使在炎热的夏天，也不会让人汗流浃背。

最现实的好处：成本。

六枚天然蛋十二元，替代甜味剂成本仅为白糖的一半，仅用少量粉类，整体开销不超过二十元。街边一家店，同等大小的切片售价达三十八元，更令我担忧的是其中可能含有的不健康油脂成分。

健康这事，自己控勺最靠谱。

我把三十克面粉替换成杏仁粉，香气立刻浓郁许多；接着又加入五克奇亚籽，孩子把它当作芝麻在吃，omega-3却在不经意间被摄入了体内。

菠菜饮品刚端上来，孩子们误以为是新买的玩意儿，很快喝光了，当天的绿色食品摄入量立刻达标。

有人说“电饭煲蛋糕会塌”。

我塌过两次，总结就一句话：蛋白别偷懒，倒扣别心急。

接着又加了五克玉米粉，放置降温后变得像个小枕头般饱满，第二天早晨切了一块去上班，同事们误以为我昨晚去食品店加班了。

工具升级也卷。

过去用手工搅拌蛋白，胳膊会累得发酸，甚至影响牙齿健康；如今有了小型的电动搅拌工具，只需插入手机充电接口就能运行，它的尺寸比口红要大一些。

这种能蒸蛋糕的电饭锅，价格在一百元以内，它的温度控制是固定的，操作起来极其简单，只要一按按钮，就能自动开始煮饭。

最香的是社交属性。

周五晚上烤好一锅，孩子拿去学校，老师拍下照片发到班级群里，询问哪家妈妈做的。

”名字一出现，娃的脊背都挺直。

成年人同样如此，工作场所午后的点心不再以奶茶为主，转而以电饭锅制作的蛋糕为特色，参与者各自添加抹茶或可可，确保每周的口味都不会重复。

同时还能确保孩子待在厨房里的安全活动。

如今疫情已经平息，它并未消退，反而演变成了家中常备的活动，比起去商场里的游乐场消费要划算，比单纯看手机能带来更多互动体验。

归根结底，我们并非在烘烤蛋糕，而是在烘培一种“我对生活有掌控力”的体验。

电饭锅亮起指示灯，银行卡没有发出提示音，孩子没有叫喊要点外卖，老公也没有抱怨太甜，这一道金黄色的食物，正是普通人最简单容易获得的小幸福。